空气炸锅菜谱xalzeheq.docxVIP

低热量油炸花生米 自制香浓颗粒花生酱 ????????????????低热量油炸花生米 ????????????材料: ????????????花生米500g, 沙拉油1/2t, 鹽少許. ????????????機器: 空氣炸鍋 ????????????做法: ????????????1.花生米先過水幾次洗淨後瀝乾水分. ??????????????將1/2t沙拉油(我用了玉米胚芽油)倒入瀝乾的花生米裡拌勻, 讓花生米??????????????均勻沾上薄薄一層油脂. ????????????2.空氣炸鍋預熱180度5分鐘 ?????????????將拌好油脂的花生米放入炸籃裡, 180度炸約8-10分鐘至上色均勻即可.?????????????炸好趁熱拌入適量的鹽巴, 冷卻後花生變脆硬即可食用! ?????????????注: 我這次的花生用180度炸了12分鐘, 花生仁已經有淡淡的焦香味, ?????????????????這樣的程度用來打花生醬或制做花生米漿非常合適! ***************************************************************************************************** ??????????????自制顆粒花生醬 ???????????????材料:?????????