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TOP FOOD MATERAL 全国范围免费配送——顺丰快递24-48小时到的地方可送到,若有偏远地区,请详询后再购买或提货! 质量承诺: 如您在收货签收本阳澄湖蟹大礼包时,出现其中有死蟹的情况,请您拍照后传真至本公司,并致电400电话,享受免费补货服务。 江南渔夫大闸蟹 1、全国配送: 全国顺丰快递能到达的城市,都可以配送到家。 (港澳台除外!) 2、死一赔二: 在快递人员当面监督下,客户验货过程中,发现大闸蟹有死的状况,死一只赔两只,死两只赔四只,依次类推。 3、三年有效: 此大闸蟹券收到后,三年内有效!过期失效!敬请留意! 我们承诺: TOP FOOD MATERAL 中医对蟹的药用价值认识有悠久的历史,据《随息居食谱》记载:“补骨髓,滋肝阴,充胃液,养筋活血,治疽愈核”。近代,《中药大辞典》说其功用主治谓:“清热、散血,续绝伤,治筋骨损伤,疥癣,漆疮,烫伤”。 蟹的美味可口,是众所周知的。而这美味可口来自于蟹的营养价值。在蟹的可食部位,每100克含水80克,蛋白质14克,脂肪2.6克,碳水化合物0.7克,钙0.141克,磷0.191克,铁0.08克,维生素A230国际单位,核黄素0.0051克等,肌肉含有10余种游离氨基酸,其中谷氨酸,脯氨酸,精氨酸含量较多。 蛋白质是人体生长、发育、繁殖、遗传等一切生命活动的物质基础,蛋白质中有主要的氨基酸20种,而蟹内即有10余种,所以对手术后、病后,慢性消耗性疾病等已消耗大量蛋白质需要补充营养的人是大有益处的。 此外,蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。 精挑细选,品蟹有道 铁甲长戈死未忘,堆盘色相喜先尝; 螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香; 多肉更怜卿八足,肋情谁劝我千觞; 对斟佳品酬佳节,桂拂清风菊带霜。 TOP FOOD MATERAL 产地标识防伪: 每一只“江南渔夫牌”大闸蟹均配有苏州市质量技术监督局的产地防伪蟹扣。 根据苏州市质监局和苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会申明:每一只“江南渔夫牌”大闸蟹均配戴有阳澄湖大闸蟹产地防伪蟹扣,该产地防伪蟹扣只有在“江南渔夫牌”大闸蟹开捕之际,按开捕数量等同发放,以确保防伪效果的真实有效。同时,产地防伪蟹扣有多层防伪,可通过电话、网络、短信来验证产品的真实性。 TOP FOOD MATERAL 传方那鲜烹羊脚,破戒尤惭擘蟹脐。 蟹肥暂擘馋涎堕,酒绿初倾老眼明。 宋代 陆游 美蟹纷呈,团圆好礼 专业人士精心挑选,精美礼盒时尚包装,美蟹纷呈。 无论中秋、春节,团圆佳节以蟹相送,美味蕴真情! TOP FOOD MATERAL 健康品蟹小贴士 因为螃蟹喜欢吃动物性食物,属高蛋白水产品,一旦死后,容易分解蟹肉中的氨基酸,产生大量有害物质,食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。除此之外,垂死的蟹也不宜购买。 1:千万不要吃死蟹 螃蟹为含组氨酸较多的食物,隔夜的剩蟹中组氨酸在某些微生物的作用下,会分解组氨酸,回锅加热虽可灭杀病原微生物,却不能破坏毒素,从而导致组氨酸中毒。因此,蟹最好现蒸现吃。 2:千万不要吃隔夜蟹 阳澄湖大闸蟹的胃、肠、鳃、心不能吃,大闸蟹的胃俗称“靶泛蜕“,为斜三角形囊状物,在头胸部前端;大闸蟹的肠子为一条黑色条状物,装着消化食物和粪便;大闸蟹的鳃位于头胸部两侧,俗称“靶芬”缺,上面常有污物和寄生虫;大闸蟹的心脏位于胸部中央,为一六角形包囊。 3:不要吃四部件 吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收;柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固,可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应;花生仁脂肪含量高达40%,油腻之物与冷厉的蟹同吃,容易导致腹泻;冷水、冰激凌等属寒凉之物,使肠胃降低消化功能,与蟹同吃,极易导致腹泻。 4:不可与茶水、柿子、花生、冷饮等同食 纯正血统, 名门典范 只在阳澄湖水域养成 国家级农业示范区精心呵护 兼具青背、白肚、金爪、黄毛四大特征 TOP FOOD MATERAL 家用储蟹宝典 储存方法一 冰箱储存(推荐保存法) 大家都知道阳澄湖大闸蟹是鲜活淡水产品,离开水后保存时间较短,所购数量最好是能在三天左右吃完的。选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹,把大闸蟹的脚和大闸蟹钳捆起来,可以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的保鲜柜,温度在5℃左右,盖上湿毛巾即可。用手轻触大闸蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉。 储存方法二 塑料桶储存(需将大闸蟹松绑) 准备一个30-50公分高的塑料
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