国家职业技能鉴定中级茶艺师复习试题与答案解析.docVIP

专业技术资料整理 WORD格式可编辑 国家职业技能鉴定 中级茶艺师复习题及答案 单项选择（选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。 1.下列选项中，（　A　）不属于培养职业道德的主要途径。 Ａ、努力提高自身技能 　　 　　　Ｂ、理论联系实际 Ｃ、努力做到“慎独” 　　　　　 　 Ｄ、检点自己的言行 2.茶艺服务中与品茶客人交流时要（　D　）。 Ａ、态度温和、说话缓慢 Ｂ、严肃认真、有问必答 Ｃ、快速问答、简单明了 Ｄ、语气平和、热情友好 3. 下列选项中，不属于真诚守信的基本作用的是（　D　）。 Ａ、有利于企业提高竞争力 Ｂ、有利于企业树品牌 Ｃ、树立企业信誉 　　　　　　 Ｄ、提高技术水平 4．《神农本草》是最早记载茶为（　C　）的书籍。 Ａ、食用 Ｂ、礼品 Ｃ、药用 Ｄ、聘礼 5． 擂茶在宋代为（　A　）之称。 Ａ、茗粥 　　　　　 Ｂ、米粥 　　　　　 Ｃ、豆粥 　　　 Ｄ、菜粥 6．（　D　）茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。 Ａ、汉代