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吉大18秋学期《生物化学(含实验)》在线作业一
蛋白质的一级结构指的是()。
A.蛋白质的α-螺旋结构
B.蛋白质分子的无规则卷曲
C.蛋白质分子亚基的聚合
D.蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
正确答案:D
组成蛋白质的氨基酸基本上有多少种()。
A.300
B.30
C.20
D.10
正确答案:C
生物大分子主要是指()。
A.糖原与葡萄糖
B.蛋白质与核酸
C.氨基酸与多肽
D.脂肪酸与甘油
正确答案:B
维系蛋白质二级结构稳定的化学键是()。
A.二硫键
B.肽键
C.疏水键
D.氢键
正确答案:D
维持蛋白质分子α-螺旋的化学键是()。
A.肽键
B.疏水键
C.氢键
D.二硫键
正
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