(修订必修课)旅游管理专业本科教学大纲.docVIP

山东协和学院 教学大纲 （旅游管理专业） 山东协和学院教务处 二〇一四年六月 《旅游学概论》教学大纲 课程编号：050300001 课程名称：旅游学概论 课程类型：专业基础课 总 学 时：48 理论学时：48 实验学时：0 学　　分：3 适用对象：本科旅游管理专业 先修课程：管理学 一、课程性质、教学目的和任务 本课程主要介绍旅游学的基本概念和基本观点,引导学生运用旅游学的知识观察和初步分析旅游活动的现象。 二、教学基本要求 教学要求是完成旅游学的基本概念，观点的讲授；培训学生的观察分析能力。本课程要求学生掌握以下几个方面的内容：使学生掌握旅游的概念，学会分析并掌握旅游活动的性质，熟悉旅游活动的特点，了解旅游活动类型的划分以及衡量旅游发展状况的常用指标。掌握旅游者的基本概念，类型及其需求特点，明确影响实施旅游活动的主客观因素。掌握近代，现代旅游的特征，明确近代旅游产生的标志及现代旅游迅速发展的原因。掌握旅游业的概念，特点，明确旅游业的构成。了解旅游业在推动旅游活动发展中的作用，并掌握旅游产品的概念及其特点。掌握旅游资源的分类和特点，明确开发的内容和原则。掌握旅游产品的概念，性质，开发及相关商品掌握国际旅游客源客流的地区分布格局，分析国际旅游客流的主要流动规律，了解我国的国际客源市场。掌握旅游政策法规。 三、教学内容及要求 （一）理论教学： 第一章 旅游学概述 教学要求： 了解：不同时期的旅游概念 掌握：旅游的特制 教学内容： 第一节 旅游的含义及特征 第二节 旅游学的研究对象 第三节 旅游学的学习和研究方法 第二章 旅游的产生与发展 教学要求： 了解：世界近代旅游发展的特点 掌握：现代旅游的特点 教学内容： 第一节 中国旅游历史发展 第二节 世界旅游历史发展 第三章 旅游者 教学要求： 了解：旅游者的基本类型 掌握：旅游动机和需求的关系及其作用 教学内容： 第一节 旅游者概述 第二节 旅游者需求的激励因素 第三节 旅游流及其运动规律 第四章 旅游资源 教学要求： 了解：旅游资源的评价的内容和方法 掌握：旅游资源保护的方式和措施 教学内容： 第一节 旅游资源概述 第二节 旅游资源的评价 第三节 旅游资源的开发和保护 第五章 旅游业 教学要求： 了解：旅游业的概念 掌握：旅游业的经济性、服务性和文化性的内在性质 教学内容： 第一节 旅游业概述 第二节 旅行社 第三节 旅游饭店 第四节 旅游交通 第五节 旅游购物品 第六章 旅游市场 教学要求： 了解：旅游市场的概念 掌握：现阶段在旅游营销中应采取的战略对策 教学内容： 第一节 旅游市场概述 第二节 全球国际旅游客源状况 第三节 中国旅游业与海外客源市场 第四节 旅游产品与旅游营销 第七章 旅游对经济社会文化和环境的影响 教学要求： 了解：旅游和目的地环境之间的相互作用 掌握：实现可持续旅游发展的主要途径 教学内容： 第一节 旅游业对经济的影响 第二节 旅游业对社会文化的影响 第三节 旅游业对环境的影响 第八章 WTO与我国旅游业 教学要求： 了解：我国旅游业对加入WTO的承诺 掌握：加入WTO对我国三大旅游市场的影响 教学内容： 第一节 概述 第二节 WTO与我国旅游业的发展 第三节 WTO与我国饭店业的发展 第四节 WTO与我国三大旅游市场 第九章 旅游教育与人才培养 教学要求 了解：旅游教育发展的特点 掌握：旅游教育发展的对策 教学内容： 第一节 我国旅游院校教育发展概述 第二节 旅游职业教育与人才培养 四、课外习题及课程讨论 为达到本课程的教学基本要求，课外习题（包括自测题）不应少于30题，讨论不少于3次。重点练习和讨论中国近现代旅游业的发展历程，分析旅游者产生的条件及认识这些的实际意义，正确认识旅游业的影响。习题内容应选取教学用的教课书，教学参考书。 五、教学方法与手段 依据本课程的性质，采用以讲授为主，讨论、案例分析为辅的主要教学方法，同时综合运用多媒体教学等现代化教学手段。 六、各教学环节学时分配 序号 主要内容 讲课 习题课 讨论课 实验 其他 合计 1 旅游学概述 3 3 2 旅游的产生与发展 3 3 3 旅游者 3 2 5 4 旅游资源 3 2 5 5 旅游业 4 2 6 6 旅游市场 4 2 6 7 对经济社会文化环境影响 5 2 7 8 WYO与我国旅游业 5 2 7 9 旅游教育与人才培养 5 1 6 10 合计 35 6 7 48 七、考核方式 本课程为考试课。期末考试和平时考核相结合。其中，期末考试成绩占70% ，平时考核成绩占30% 。期末考试采取闭卷考试形式；平时考核包括作业和平时上课情况、小测验。 八、推荐