心血管病一级预防-(精选·公开·课件).pptVIP

主要预防措施 3. 控制体重 理想的BMI为18.5-24.0kg/m2。 体重指数≥24kg/m2为超重，超过25是肥 胖。超重或肥胖者应减肥。 中心性肥胖：腰/臀比，男性＞0.90；＞0.85 或腰围：男性＞85cm，女性＞80cm者应减 肥。 主要预防措施 4. 控制血糖 目标 ： 空腹血糖﹤6.11mmol/L， 餐后2小时血糖﹤11.1mmol/L。 5. 生活方式干预（非药物方法） 世界卫生组织有一个基本的认识：“人的健康 长寿15%取决于遗传，10%取决于社会条件， 8%取决于医疗条件，7%取决于自然环境，而 60%取决于其生活方式。” 世界卫生组织的 “健康基石”说——合理饮食、 戒烟限酒、适当运动、心理平衡。 生活方式干预---合理饮食 ⑴ 脂肪： ⅰ. 减少饱和脂肪酸摄入：动物脂肪多为饱和脂肪 酸，易于在动脉血管壁上沉淀下来，形成动脉硬 化，引发心脑血管疾病。高脂肪饮食可能与胰腺 癌、前列腺癌有关。还会形成脂肪肝、胆结石、 肥胖病、糖尿病，有害健康。 营养学家认为：每人、每天摄入脂肪的量应控 制在：体重(公斤数)×0.45。70公斤体重的人为 31.5克。 生活方式干预---合理饮食 ⅱ. 适当增加不饱和脂肪酸摄入：心血管病患 者的饮食必须掌握减少动物脂肪的用量，同时 要食用富含不饱和脂肪酸的油类，如：花生 油、豆油、玉米油等。每日动物脂肪不超过脂 肪总量的百分之九。 生活方式干预---合理饮食 ⅲ. 研究证明，进食ω－3脂肪酸后，在较短时间 内就可发挥其降低心脏病发病危险的作用；所有 ω－３脂肪酸都有心血管保护作用，特别是鱼中 的ω－3脂肪酸。” 美国心脏学会的饮食指南推荐健康成年人每 周至少吃2份鱼（约等于170克），特别是鲭鱼、 湖红点鲑、鲱鱼、沙丁鱼、长鳍金枪鱼和鲑鱼。 这些鱼含2种ω－3脂肪酸（二十碳五烯酸和二十 二碳六烯酸）。但要注意汞污染。 生活方式干预---合理饮食 ⑵ 大豆蛋白质： ⅰ. 大豆蛋白质：美国FDA 确认“食用大豆蛋白 有助于减少心血管发病率”。认为，每天食用含 有 25 克大豆蛋白的低饱和脂肪和低但固醇的食 品后，血清中胆固醇浓度可降低9.3% 。胆固醇 浓度每降低1% ，患心脏病的危险就降低 2%—3% 。 生活方式干预---合理饮食 ⅱ一天一份牛奶： 我国汉族人需要增加含优质蛋白质的食品：牛 奶、 鸡蛋、鱼、家禽等。 牛奶含人体必需氨基酸，钙质丰富而易于消化吸收。 据统计我国人均消费的奶及奶制品只有英美人的 1/50、印度的1/30、泰国的1/3。 提倡在喝牛奶时，把那层奶皮去掉，少加糖或者不 加 糖，吃鸡蛋一天不超过一个最好。 生活方式干预---合理饮食 ⑶ 低盐饮食： 吃得太咸是高血压发病的一个重要因素。盐还 会损伤胃的粘液层，易得胃炎、胃溃疡和胃癌。 营养学家建议每人每天以食用5克盐为宜。 据中国营养学会调查，我国北方居民每人每天 约摄入15～18克盐，南方人大约10～12克盐， 都已明显超标。 生活方式干预---合理饮食 ⑷ 新鲜蔬菜+水果 每天不少于500克： 提倡多吃新鲜蔬菜与水果。它富含各种维生素、矿 物质、纤维素，有益健康；多数还有益于防癌保健 营养学家建议每人每天蔬菜加水果的摄入以不少于 500克为宜。 腌制、泡制的食品多含亚硝胺等致癌物质，不宜多 吃。 生活方式干预---合理饮食 ⅰ绿色蔬菜： 绿色蔬菜富含叶酸，叶酸是心脏的保护神，能有效清 除血液中过多的同型半胱氨酸而起到保护心 脏的作用 茶叶中以绿茶最好，绿茶含有多种抗氧自由基的物 质，可以减缓人体老化。 绿色蔬菜含有丰富的维生素C，大量维生素C有助于增 强身体抵抗力和预防疾病。对于工作紧张、长时间操 作电脑和吸烟的人来说，每天都应适量加强维生素C的 摄入。 生活方式干预---合理饮食 ⅱ 黄色蔬菜： 主要有胡萝卜、红薯、老玉米、南瓜、黄豆等， 最大的特点和优势是富含维生素A和维生素D， 还含有丰富的胡萝卜素，可减少感染、肿瘤发病。 维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等 疾病发生；维生素D具有促进钙、磷的吸收，对 于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症 等常见病有防治作用。 生活方式干预---合理饮食 ⅲ 黑色食品： 黑色食品有三大优势：来自天然，有害成分极 少，营养成分齐全，质优量多；能明显减少动 脉粥样硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发病率。 黑木耳能防治尿路结石，每天吃5－15克黑木