《云梦县龙云蛋公司科技创新易地新建项目环境影响评价报.docVIP

《云梦县龙云蛋白公司科技创新易地新建项目环境影响评价报告书》 第二次公示（简写本） 1、建设项目情况简述 1.1 项目由来 云梦龙云蛋白食品有限公司是一个从事大豆蛋白生产的专业企业，作为国内最早从事大豆蛋白生产的两家企业之一，多年生产实践造就了一大批从事大豆蛋白生产开发的专业技术人员，培养了一批专业基础扎实、实践经验丰富的操作员工。进行本项目的建设具有整体的技术优势。 但是由于该公司经营过程长期污染物不能达标，且生产规模、设备装备水平与龙云在全国同行业的地位及其技术优势不相符，云梦龙云蛋白公司根据当地县委、县政府的要求，将现有厂区进行关闭。同时拟投资18396.23万元于云梦县经济开发盐化工产业园内新建一条年产10000吨植物蛋白生产线，建设一条年加工大豆45000吨（年产豆油6750吨）油脂生产线，配套建设相关辅助设施。项目占地面积为153.1亩。 云梦龙云蛋白食品有限公司于2013年9月委托孝感市环境保护科学研究所开展环境影响评价工作，编制项目环境影响报告书。 1.2 项目情况概述 项目名称：云梦县龙云蛋白公司科技创新易地新建项目 建设单位：云梦县龙云蛋白公司 投资总额：18201.94万元。 建设地点：位于云梦县经济开发区，厂区东面250m处为张马堰；西面290米处为詹东村，南邻云梦县污水处理厂。 占地面积：本项目总占地面积153.1亩。 职工人数：管理本工程拟定人员120人。 作业制度：实行三班倒制，每班8小时，年工作330天。 产品名称及建设规模：年产新建一条年产10000吨植物蛋白生产线，其中大豆蛋白、小麦蛋白各5000吨。建设一条年加工大豆45000吨（年产豆油6750吨）油脂生产线。 项目建设内容详见表1-1~1-2。 表1-1 主体工程建设内容 序号 项 目 名 称 建筑面积，m2 建筑结构 层数 备注 1 预处理车间 2256 4 2 浸出车间 1683 3 3 炼油车间 1088 2 4 清理车间 384 4 5 大豆高温粕车间 28236 4 6 一级油包装车间 630 1 7 工艺水处理车间 383.4 1 表1-2 拟建项目公用及辅助工程表 序号 工程类别 项 目 名 称 建筑面积 建筑结构 层数 备注 1 储运 工程 蛋白粕库 1800 1 2 成品库 2700 1 3 大豆仓库 4352 1 4 备件库仓库 1128 2 5 煤棚 1520 1 6 溶剂油库 520 1 7 环保 工程 化粪池 混凝土 / 防腐防渗 8 事故应急池 混凝土 / 9 废气处理系统 / / / 10 污水处理站 8218 1 防腐防渗 11 砂水池 两个 12 危废临时仓库 50 于原料仓库内隔出，防渗 13 辅助 工程 锅炉车间 230 砖混 1 14 配电室 230 砖混 1 两个 15 机修车间 230 / 1 / 16 公用 工程 办公楼 4800 砖混 4 17 研发中心 5800 砖混 4 18 门卫等 砖混 1 2、工程分析 2.1 工艺流程 （1）油脂生产线工艺简介： 油脂生产线生产工艺主要包括三个工段： 1）前处理工段： A筛选去杂 筛选是利用大豆和杂质在颗粒大小上的差别，借助含杂油料和筛面的相对运动，通过筛孔将大于或者小于大豆的杂质清除掉。 B烘干 将大豆烘干至含水量为12-13%（原有大豆含水率约为15-16%）。 C筛选 进一步筛选出不合格的大豆原料及杂质。 D破碎 在大豆轧坯之前，必须对大颗粒的大豆进行破碎。其目的就是通过破碎使大豆具有一定的粒度以符合轧坯条件，大豆破碎后的表面积增大，利于软化时温度和水分的传递，软化效果提高。 E脱皮 对破碎后的大豆进行仁壳分离。 F风选 利用豆仁与豆壳比重的不同，利用风力进行分离。 G软化 软化是通过对油料水分和温度的调节，改善油料的弹塑性，使之具备轧坯的最佳条件，减少轧坯时的粉末度和粘辊现象，保证坯片的质量。软化主要用于含油量低、含水量低和含壳量高的物性可塑性差、质地坚硬的油料。大豆的含油量低，可塑性差，轧坯前一般都要进行软化。轧坯温度应视大豆含水量的高低而定。软化温度通常掌握在70~80度，软化时间15~30分钟。软化后大豆的含水量为16-17%。 H轧胚 轧坯就是利用机械的作用，将油料由粒状压成片状的过程。?轧坯的目的在于破坏油料的细胞组织，增加油料的表面积，缩短油脂流出的路程，有利于油脂的提取，也有利于提高蒸发效果。 G烘干 为保证浸出效果，需要进一步将无聊中的含水率降低至＜9%。 2）浸出工段： 浸出法制油是利用能溶解油脂的溶剂，通过润湿渗透、分子扩散和对流扩散的作用，将料胚中的油脂浸提出来，然后把由溶剂和脂肪所组成的混合油进行分离，回收溶剂而得到毛油，同样也要将豆粕中的溶剂回收，得到浸出粕。