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浅谈番茄杂交制种技术的要点 　　摘要：介绍番茄花的构造及开花、结果习性，主要阐述了番茄杂交制种生产技术要点，为蔬菜生产提供质量优、产量高、适应性强的番茄杂交种子。 　　关键词：番茄；杂交制种；技术要点 　　 　　番茄原产于秘鲁和厄瓜多尔海拔2 000～3 000m的安第斯山脉高寒地带。由于人们不断地改良驯化，番茄的适应性不断提高，品种更加丰富，品质更加优良，这些进步都是育种专家精心研究培育的结果。番茄制种在营养生长阶段与大田相近，由于制种不追求赶早市，可在气温相对稳定后再行播种，以利苗全、苗壮。番茄制种基地与茄科作物空间隔离保持100m以上，以防混杂。 　　1番茄的花及开花结果习性 　　1.1花器结构番茄的花由雌蕊（包括子房、花柱和柱头）、雄蕊（包括花药和花丝）、滑板、萼片和花梗等部分组成。雌蕊1枚，子房上位，多心室，多胚珠，单果可结较多种子。6枚花药聚合在一起围绕花柱形成花药，每个花药有2个花粉束。花粉束着生在很短的花丝上。花粉成熟后，花粉束内侧纵列散出花粉。由于雌蕊被包围在药筒中间，所以极易自花授粉。 　　1.2开花过程番茄开花，先是萼片顶端各自分离向外展开，露出花冠，顶端分离向外侧展开，颜色变黄。当花瓣充分长大即为“盛开”时，花瓣呈鲜黄色，雌蕊柱头伸长，并分泌大量黏液，这是授粉最佳时期。番茄80％的花在早晨9：00～10：00开放，开花持续3～4h。 　　1.3开花结果习性依品种不同5～10朵花着生在1个花序上，一般每隔1～3个叶片着生一个花序。非自封顶品种，植株可不断向上生长，不断开花结果。自封顶品种，一般每个枝长2～4个花序后自封顶，分枝能力强，可利用侧枝多开花结果。 　　番茄的开花结果与环境条件密切相关。授粉后花粉到达子房所需时间受花柱长短及温度条件支配。授粉后24h受精率可达30％～40％，一般需要50h完成受精。当温度低于15 ℃或高于35 ℃时花粉发育不良，在40 ℃条件下处理1h花粉便失去发芽力，极短的35 ℃以上的高温也会引起花粉机能降低。花粉发芽温度在15 ℃～33 ℃，而且最佳温度是23 ℃～26 ℃。 　　2制种组织安排 　　2.1组织形式杂交种子生产设立统一组织机构，制定杂交种子生产技术规程，统一技术标准，落实生产任务。生产单位根据任务落实地块，组织生产，严格执行技术规程，保证各项技术的实施，出现问题及时汇报整改。采取任务、质量包干的办法，实行“村包到组、组包到人、人包到棵”。从定植开始到种子收获，一包到底，设立种子质量、产量综合奖励指标，充分提高承包人的积极性和责任感。每7～10人组成1个制种小组，设组长1人，要求组长具备熟练的制种技术，负责检查质量，以保证杂交纯度。制种田配备专业技术人员全面负责技术工作，及时进行田间管理和全面的制种安排。 　　2.2定产不同品种单株结果数不同，以每人落实500～700株制种任务为宜。中、小型单果以平均结籽60粒计，每株平均产果25个，按千粒重3g计算，每株可产籽4.50g，按每667m2 3 500株计，可制种15.75kg。 　　2.3授粉日期根据各地条件的差异，授粉适期不同，酒泉在6月中旬至7月中旬为宜，张掖在6月下旬至7月底为宜。 　　2.4授粉时间授粉以每天母本田露水干后开始为宜。晴天授粉时间控制在上午8：00～11：00，下午4：00～6：30。如果柱头未蔫最好次日重复授粉1次。 　　2.5去雄时间以早晨为佳，空气湿度大，花粉不易散出，有利于提高质量。 　　3制取花粉 　　3.1制种工具 　　镊子：购置小型医用眼科镊子，要求尖端锐利，方便去雄。 　　玻璃管授粉器：用0.50cm的细玻璃管吹制而成，灌装花粉，供授粉使用。 　　筛花粉用具：大小相等的小茶碗2个，十几枚硬币，细涤良布。 　　小玻璃瓶：用以装花粉。 　　干燥剂：可用变色硅酸，也可用氯化钙代替。 　　密闭铁盆：可用大茶盒代替，以便贮存装花粉的小玻璃瓶。 　　小铁桶：可用大罐头瓶代替，用以采摘父本花。 　　70％的酒精棉球：为镊子或制种者手消毒备用。 　　3.2父本田管理及检查父本田仅供花粉，不进行整枝，任其生长。根据品种特性，父本比母本提前定植10d，有利于花蕾充分发育。父本与母本面积比定为1/5。在授粉之前，必须对父本进行彻底检查，发现疑问植株，如高度、叶形或叶色不同者，应全部拔除。原则是宁错拔勿漏拔，严禁在父本田中混有杂株。 　　3.3制取花粉花粉要满足纯净而有活力，严把技术是关键。 　　3.3.1采摘父本花药：采摘当日即开的父本花，放入罐头瓶中，以备取出花药。 　　3.3.2花药干燥：新鲜花药含水量大，必须经过干燥处理，才能使花药裂开，花粉散出。操作时，不能将花药放在高于35 ℃环境下，高温可使花粉老化和死亡。①自然干燥法：在自