酒店筹建筹开运作方案设计(36P).docVIP

l PAGE \* MERGEFORMAT 40 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc275792079 酒店筹建筹开运作方案 PAGEREF _Toc275792079 \h 2 HYPERLINK \l _Toc275792080 一、筹建方案 PAGEREF _Toc275792080 \h 2 HYPERLINK \l _Toc275792081 1.1筹建阶段的主要内容 PAGEREF _Toc275792081 \h 2 HYPERLINK \l _Toc275792082 1.2筹建团队组成 PAGEREF _Toc275792082 \h 3 HYPERLINK \l _Toc275792083 1.3筹建阶段进度安排 PAGEREF _Toc275792083 \h 3 HYPERLINK \l _Toc275792084 1.4市场及财务可行性研究 PAGEREF _Toc275792084 \h 4 HYPERLINK \l _Toc275792085 1.5酒店规划设计阶段 PAGEREF _Toc275792085 \h 5 HYPERLINK \l _Toc275792086 二、开业统筹（筹开）方案 PAGEREF _Toc275792086 \h 7 HYPERLINK \l _Toc275792087 2.1组建筹开项目组并设立筹开办公室 PAGEREF _Toc275792087 \h 7 HYPERLINK \l _Toc275792088 2.2了解酒店施工进度 PAGEREF _Toc275792088 \h 7 HYPERLINK \l _Toc275792089 2.3人事和培训 PAGEREF _Toc275792089 \h 7 HYPERLINK \l _Toc275792090 2.4经营计划和预算 PAGEREF _Toc275792090 \h 8 HYPERLINK \l _Toc275792091 2.5编制各部门运转手册 PAGEREF _Toc275792091 \h 8 HYPERLINK \l _Toc275792092 2.6采购和印刷 PAGEREF _Toc275792092 \h 8 HYPERLINK \l _Toc275792093 2.7开业广告和推广计划 PAGEREF _Toc275792093 \h 8 HYPERLINK \l _Toc275792094 2.8证照办理 PAGEREF _Toc275792094 \h 8 HYPERLINK \l _Toc275792095 2.9开业庆典计划 PAGEREF _Toc275792095 \h 9 HYPERLINK \l _Toc275792096 酒店开业计划书 PAGEREF _Toc275792096 \h 10 HYPERLINK \l _Toc275792097 一、酒店开业筹备的任务与要求 PAGEREF _Toc275792097 \h 10 HYPERLINK \l _Toc275792098 (一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围 PAGEREF _Toc275792098 \h 10 HYPERLINK \l _Toc275792099 (二)设计酒店各部门组织机构 PAGEREF _Toc275792099 \h 11 HYPERLINK \l _Toc275792100 (三)制定物品采购清单 PAGEREF _Toc275792100 \h 11 HYPERLINK \l _Toc275792101 (四)协助采购 PAGEREF _Toc275792101 \h 11 HYPERLINK \l _Toc275792102 (五)参与或负责制服的设计与制作 PAGEREF _Toc275792102 \h 11 HYPERLINK \l _Toc275792103 (六)编写酒店各部工作手册 PAGEREF _Toc275792103 \h 11 HYPERLINK \l _Toc275792104 (七)参与员工的招聘与培训 PAGEREF _Toc275792104 \h 12 HYPERLINK \l _Toc275792105 (八)建立酒店各部门财产档案 PAGEREF _Toc275792105 \h 12 HYPERLINK \l _Toc275792106 (九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收 PAGEREF _Toc275792106 \h 12 HYPERLI