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创业计划书：飞鸟果冻专营店 　　创业计划书：飞鸟果冻专营店　　目录　　项目背景 2　　市场机会 2市场定位 3　　营销手段 4个人优势 4　　可行性 4　　机遇与风险 5　　财物分析 6　　自身优势 6　　盈利目标 7　　发展与规划 7　　店铺名称：飞鸟果冻专营店　　项目背景：　　多年来，我们对于果冻的认识止步于“喜之郎”，不仅因为“果冻布丁喜之郎”——这一句概念占位的广告语，也因为果冻本身润滑可口的特点。尽管金娃、亲亲、盼盼、徐福记等品牌一直在探索突破“喜之郎”果冻行业的方法，可是由于受到了传统思想的限制，相似的包装、渠道、终端甚至是相同的促销手段和广告表现手法无法唤起广大消费者的购买欲，所以，虽然果冻业每年的产量增速明显，但是仍然存在着巨大的市场空缺。　　而且这种口感好价格可以接受的甜品向来受到甜品爱好者和青少年的喜爱，消费市场较为庞大。　　于是，我有了建立一个新型果冻专卖店的想法。　　市场机会：　　l 产品概述：　　果冻不但外观可爱，同时也是一种低热能高膳食纤维的健康食品。1990年代以来果冻风靡世界各地。作为休闲食品，深受广大消费者的喜爱。据资料显示，我国是世界上最大的果冻生产国和销售国，目前，国内共有大大小小的果冻生产企业500多家，去年，全国果冻销售总产值已突破80亿元。尽管国内果冻行业每年都在均速增长，但是它的产品销售比例却始终保