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顶岗实习报告范文 　　XXXXXX学院(校)　　学生毕业实践报告　　题目：　　食品热力杀菌检测服务实习报告　　年　　级： 20xx级　　专　　业： xxxxxxxxx　　学　　号： xxxxxxxxxx　　学生姓名： xxx 指导教师： xxx　　20xx年 xx月 xx 日　　目 录　　1．实习单位及岗位简介 ...................................... 1　　实习单位简介 ........................................ 1　　1．1．1漳州市食品科技应用研究院简介 ................. 1　　1．1．2漳州市食品科技应用研究院热力测试部简介 ........ 2　　1．2 岗位简介 ........................................... 2　　1．2．1热力测试操作员 ............................... 2　　1．2．2热力测试工程师 ................. 2　　2．实习内容与过程 .......................................... 3　　2．1 实习内容 ........................................... 3　　2．1．1 实习任务要求： ............................... 3　　2．1．2 内容要求 ..................................... 3　　2．2 实习过程 ........................................... 3　　2．2．1 热力测试操作员 ............................... 3　　2．2．2热力测试工程师 ................. 5　　3．实习收获与体会 .......................................... 6　　致 谢 .................................................... 7　　参考文献 ................................................... 7　　食品热力杀菌检测服务实习报告　　xxx　　内容摘要：食品热力杀菌主要检测项目为杀菌设备的热分布与罐藏食品的热穿透。通过食品热力杀菌检测服务的实习，掌握了食品热力杀菌检测服务全过程的技术要求和规程要求，同时学会了怎么处理紧急情况，如何与人相处沟通，提高了自身遇事的应变能力和实践能力。　　关键词：食品热力杀菌检测、热分布、热穿透　　1．实习单位及岗位简介　　漳州市食品科技应用研究院系由漳州市政府有关部门倡导、中国食品工业协会罐藏食品科技工作委员会和漳州罐头食品商会工头牵头组建、民政部门核准的漳州市食品产业科技公共服务平台，位于中国福建省漳州市龙文区蓝田经济开发区，其机构性质属于非企业机构，在全面继承前身机构漳州中罐协科技中心的业务、人才资源与科研成果等的基础上，于XX年11月揭牌运营。 漳州市食品科技应用研究院以“坚守公义之心，践行公益之举，做好公共平台”为运营宗旨，以“政府引导、市场运作、依法经营、产学研结合”的运营原则，积极开展食品科技应用领域的相关工作。与江南大学食品学院、浙江工商大学食品与生物工程学院、华南农业大学食品学院、全国食品发酵标准化中心、漳州职业技术学院等高等学府及科研机构建立了合作关系，同时，依托中国食品工业协会罐藏食品科技工作委员会的专家资源以及漳州市食品工业协会、漳州市罐头食品商会的地方产业资源，积极开展产、学、研科技合作，推广国内外先进的食品科技成果，努力建成国内食品科技产学研对接平台和食品科技成果的转化推广平台。　　实习单位简介　　此次实习岗位是漳州市食品科技应用研究院热力测试部的工程技术人员。　　1．1．1漳州市食品科技应用研究院简介　　漳州市食品科技应用研究院，成立于XX年11月25日，由漳州市食品科技　　应用研究院系由漳州市政府有关部门倡导、中国食品工业协会罐藏食品科技工作委员会和漳州罐头食品商会工头牵头组建、民政部门核准的漳州市食品产业科技公共服务平台，机构性质属于非企业机构，在全面继承前身机构漳州中罐协科技中心的业务、人才资源与科研成果等的基础上，于XX年11月揭牌运营。　　漳州市食品科技应用研究院运营宗旨：“坚守公义之心，践行公益之举，做好公共平台”，运营原则：“政府引导、市场运作、依法经营、产学研结合”。研究院全体员工以食品安全，在从现代 到未来的