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第五章 产褥期管理 第五章 产褥期饮食 护理教研室 王娥 产褥期饮食的目的 1.补偿妊娠和分娩时的消耗. 2.促进母体进行组织修复和体内各器官尽快恢复到未孕状态. 3.改善机体营养状况,提高机体抵抗力,预防产褥期的各种并发症. 4.提供乳汁分泌所需营养素. 产褥期饮食原则 1。产褥期膳食应具有充足热量、优质蛋白质、丰富的矿物质和维生素以及充足的水分 2。尽管产妇对营养素的需求比孕妇还高，但在食物的数量上要吃的适当，不是吃的越多越好 妇产科护理学 第五章 产褥期管理 产褥期饮食原则 3。烹调产褥期膳食时，应该是比较容易消化，注意烹饪方式，应多用炖、煮、炒，少用油煎油炸，动物性食物（畜肉，鱼类）以炖和煮为宜，食用时同时要喝汤，即可增加营养，又可促进乳汁分泌； 妇产科护理学 第五章 产褥期管理 产褥期饮食原则 4。品种多样化，不能太单一，注意粗细搭配；重视新鲜蔬菜、水果的摄入，以补充多种维生素和矿物质，可促进食欲、防止便秘，并促进乳汁分泌，尤其是深色蔬菜；蔬菜烹调时尽可能减少水溶性维生素的损失；少吃盐、腌制品和刺激性强的食物 以免对自己或者婴儿有不良影响； 妇产科护理学 第五章 产褥期管理 产褥期饮食原则 5。食物要松软、可口，易消化、吸收、少量多餐，多用些汤类食物，利于哺乳、要干稀搭配、荤素相宜、不宜食生、冷、硬的食物、不宜快速进补，以免得不偿失。 妇产科护理学 第五章