职场礼仪-培训教程.ppt

* * * * 目光 * 坐姿-女士 坐姿-男士 站姿-女士 解读肢体语言 * * 男士商务服饰-衬衫 * 男士商务服饰-领带 三单 二花一单 二单一花 避免同类图案 同色系搭配 领带的长度 领带系法 * 男士商务服饰-皮鞋与皮带 * 男士商务服饰-其他装饰 女士商务礼仪-商务正装 女士套装的面料 典雅传统 打理麻烦 羊毛的质感 化纤的无皱 典雅 易变形 垂感好 洗涤方便 纯羊毛 羊毛混纺 100%丝 人造纤维 * 女士商务礼仪-休闲装 * 女士商务礼仪-休闲装 百搭款 针织衫 连衣裙 小西装 少出错的颜色 黑白 灰，米色，大地色 配饰采用鲜艳的颜色 女士商务礼仪-配饰 * 女士商务礼仪-其他细节 * * * * * * * * * * * 目 录 1 礼仪的历史 2 商务社交礼仪 3 办公室礼仪 4 餐桌礼仪 仪态礼仪 6 服饰礼仪 5 * 礼仪是什么？ * 中华礼仪的历史 * 讨论：电梯礼仪 进电梯时： 靠边站 尊者先 进入电梯后： 为后人扶门 为他人服务 出电梯时： 协助固定门 尊者先 握手礼仪 * 握手礼仪 * 抱拳走天下 中国很强大 其他行礼方式 颔首礼 鞠躬礼 拥抱礼 亲吻礼 脱帽礼 名片礼仪 * * 名片礼仪 * 引导/介绍礼仪 * 乘车礼仪 司 4 2 3 1 司 1 3 2 主 1 3 4 2 * 社交界域 0CM-45CM；亲切热烈 46CM-120CM，亲切友好 120CM-360CM，严肃庄重 360CM以上,自由开放 亲密距离 个人距离 社交空间 公共距离 要注意的地方 不乱动他人物品 不随意进入他人领域 不污染他人界域 目 录 2 礼仪的历史 3 商务社交礼仪 4 办公室礼仪 5 餐桌礼仪 6 仪态礼仪 7 服饰礼仪 1 准备好：进入快车道 座次问题 * 会谈：会见式与并排式 桌 子 客人 客方 随员 主人 主方 随员 客人 主人 客方 随员 主方 随员 * 商务谈判 谈 判 桌 ① ① ② ② 客方 ③ ③ ④ ④ ⑤ ⑤ 主方 谈 判 桌 ④ ① ② ③ ⑤ ① ③ ② ④ ⑤ 客方 主方 * 奉茶/饮茶（咖啡）礼仪 * 目 录 2 礼仪的历史 3 商务社交礼仪 4 办公室礼仪 5 餐桌礼仪 6 仪态礼仪 7 服饰礼仪 1 准备好：进入快车道 * 商务宴请的种类 方便务实,安排席位 冷食为主,无席次 酒水为主,多为小食 亲切友好,西方人多用 工作宴会 冷餐会 酒会 家宴 中餐座次 客人 主人 主人 客人 中餐座次 ④ 主位 ② ③ ⑤ ① ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ 长 条 桌 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ * 中餐座次 ④ 主位 第二主位 ② ③ ⑤ ① ⑥ ⑦ ⑧ 主位 第二主位 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ * 中餐点菜-注意 餐厅的招牌菜，或推广菜 忌讳，口味，医学敏感 年度时尚菜 东来顺，莲香楼，陶陶居，广州酒家 注重特色 了解同桌 时尚 记清老字号 * 中餐点菜-特色 符合环境，尤其适合老外 例如西安，湖南，上海，北京。。。 历史；盛器；用料 事前多练习 中餐特色菜肴 本地特色菜肴 本餐馆特色 主人的拿手菜 中餐点菜 冷菜/开胃菜 荤菜/素菜/汤 主食 甜点/水果 Example：10人围餐 凉碟四道：荤素各半，荤碟中至少有一道卤味。 热菜十三道：饭店特色推荐菜两道、水产品两道、 甜品一道、牛羊肉菜品一道、豆制菜品一道、 锅系一道、蒸煮系一道、素炒（含小炒）三道、 例菜一道。注：菜品宜有一到两件为禽类。 汤（含瓦灌）一道：明确开口汤还是餐后汤。 主食二道：固体食物（饼类、馒头、特色主食）一份， 汤煮食物（稀饭、水饺、菜泡饭、汤下面食）一份， 上米饭的话要配开胃小菜。 餐前或餐后上果盘一份。 酒杯的选择 * 中餐点酒 酒的价格 选择酒的品种 红酒的饮用方法 葡萄酒的搭配 1 2 3 4 中餐敬酒 时机和次序 敬酒的姿态 碰杯的意义 添酒与代酒 1 2 3 4 * *