全国高考生物生物技术实践第3讲生物技术在其他方面的应用.docVIP

PAGE PAGE 1 第3讲　生物技术在其他方面的应用 考纲要求 全国卷五年考情 1.从生物材料中提取某些特定的成分 2017·卷ⅢT37,2015·卷ⅠT39,2015·卷ⅠT39 2.DNA的粗提取与鉴定 无考题 考点一| 植物芳香油和胡萝卜素的提取 (对应学生用书第241页) [识记—基础梳理] 1．玫瑰精油的提取步骤及注意事项 (1)鲜玫瑰花瓣与清水→质量比为1∶4 (2)水蒸气蒸馏eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(在蒸馏瓶中加几粒沸石，防止液体过度,　沸腾,先通入冷却水，然后开始加热,控制蒸馏的时间和温度)) (3)油水混合物 eq \a\vs4\al(加入NaCl：NaCl能增加乳浊液中盐的浓度，,　促进油水分层) (4)分离油层→分液时不要将水放干，否则会损失部分玫瑰精油 eq \a\vs4\al(加入无水Na2SO4：Na2SO4能吸收玫瑰精油中,　残留的水分) (5)除水→静置过夜 (6)过滤→除去固体Na2SO4 (7)玫瑰油 2．橘皮精油的提取步骤及注意事项 (1)石灰水浸泡→分解果胶，破坏细胞结构，压榨时不会滑脱，提高出油率，过滤时不会堵塞筛眼 (2)漂洗→洗去石灰水 (3)压榨→eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(橘皮可以放入榨汁机中粉碎压榨,为了使橘皮油易于与水分离，