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向阳坊品牌升级项目建议 你印象中的向阳坊是什么样子的呢? 来给它贴个标签吧~ 印象向阳坊 太贵了 温暖 温馨 蛋糕不错吃 礼券 与其他面包店没差 高档 朝气 遍地开花 SWOT分析 优势(Strengths) 1 规模庞大,实力雄厚,在烘培行业树立起前线的品牌形象。 2 以礼券、代金券的方式,很大程度的渗透到消费者的生活中。 3 带有台湾风情的糕点,深受大陆具有“台湾情结”的消费者喜爱。 4 推出应节产品、伴手礼。 劣势(Weaknesses) 1 价格尴尬。 2 产品多与竞争对手呈同质化。 3 门店装潢所具有的识别性不强。 品牌老化,优质、关怀、活力、快乐的品牌形象被逐渐弱化。 4 日用品品牌忠诚度低 机遇(Opportunities) 1 大陆烘焙业年递增20% 2 烘培行业中传统糕点领域的缺失 威胁(Threats) 1 各种多少有台资背景的面包店进军大陆,eg.安德鲁森、胜福兴、ALoHa、优思麦、澳联等,将消费者分流。 2 竞争对手运用不同的方式来吸引消费者 向阳坊何去何从? 一、保持优势 1、继续抓好与企业、政府机关组织和个人等进行礼券兑饼的机会。 2、由于大陆人民的台湾情结,开放产品时多与台湾产品结合,并高度传播,以此为卖点。 3、继续应节应景地推出产品。 二、躲避弱势 1、在呈现同质化的产品上,制定让消费者和商家双赢满意的价格。 2、进一步在门店强化向阳坊的VI的运用。 3、重申优质、关怀、活力、快乐的品牌形象。 4、在社区、写字楼下入住门店,让消费者生活更近便。 三、把握机会 1、面对增长的烘培业,在稳步前进中求发展 2、开发研究中华传统糕点,并敢于在口味上创新,将传统与现代巧妙结合 四、巧对威胁 1、进行市场细分,针对白领女性推出蜂蜜、养生糕点,针对儿童推出富含维生素营养糕点。 2、面对竞争对手不同方式的竞争,专注于伴手礼、应节糕点和传统糕点的制作。

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