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影响消费者食物消费行为的因素 　　 　　摘要:采访和观察是两个有效并高效的两种消费者行为研究方法。采访趋向于从消费者身上挖掘更深层的信息。观察则更趋向于提供第一手资料显示人们日常生活中的做法。实际上,为了得出影响食物消费因素,观察方法提供了更准确的最有效的数据,它将提供最直接的去除其它影响的信息。本文将运用两种方法研究影响消费者事务消费行为的因素。 下载论文网 /3/ 　　关键词:食物消费行为 品牌和质量 采访 观察 　　 　　■Section A 　　1. Interview 　　Brand and Quality 　　It is necessary to note that quality can be divided into intrinsic and extrinsic cues (Grunert, et, al., 1996). According to Grunert’s study (2002), brands are extrinsic cue of quality since they recall consumer’s memory of precious experience of the specific product. Participant A said during the interview “Brand is important…I