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- 2018-11-05 发布于广东
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服务态度标准
A01
谦恭的
有效的
以建议替代拒绝
把“对”让给客人
一步到位的服务
服务行为语言标准
A02
让你打开“成功服务”之门的9把金钥匙;
客人是我们的衣食父母
始终给客人一个微笑
真诚.友好.诚实
提供敏捷的服务
学会使用两套具有魔术般魅力的话语:
当客人向你走来时,你要说:“我能帮助
你吗?”(May I help you?)。
当客人向你道谢时,你要说:“不用谢。”(You are welcome.)。
要佩带好你的名牌。
每一位服务员都要以自己经过修饰的容貌为骄傲。
要有与其他人互助合作的团队工作精神。
在客人问候你之前,先用尊称向顾客问候。如是VIP或长客、常客应用姓名称呼。
酒店产品的五大国际概念
高职业化产品与服务要求
职业化的含义
对服务员:每一项服务的每一个动作都是
经过培训的和有规范的。
对管理者:遵循酒店的市场需求
遵循酒店的产品特性
遵循酒店业不断发展的规律
去管理人、财、物
高服务产品与服务要求
一个正规的高星级酒店,不会将航班时刻表张贴于大堂,不再会刻意地将国际时钟悬挂于墙壁。这样客人方便吗?当然,客人无需动手或脑,只需张口,一切由服务员代劳而让客人尽享轻松。
四星级酒店通常可向客人收取额外15%的服务费,这15
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