细胞膜生物膜地流动镶嵌模型物质跨膜运输地方式.docVIP

细胞膜 生物膜的流动镶嵌模型 物质跨膜运输的方式 【课前自主学习】 学习目标：1.生物膜系统的结构和功能 2、物质出人细胞的方式 3、通过模拟实验探究膜的透性 学习重点：1.举例说出细胞膜是选择透过性膜，相当于半透膜 2.简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容 3．举例说明生物膜具有流动性特点 学习难点：通过探讨建立生物膜模型过程体会实验技术的进步所起的作用、结构与功能相适应的观点 一、细胞膜的探索历程、成分和制备 1.细胞膜的探索历程 时间 实例（实验） 结论（假说） 19世纪末 脂溶性物质更易通过细胞膜 欧文顿认为 20世纪初 将膜分离提纯，并进行化学分析 膜的主要成分是 1925年 红细胞膜中脂质铺展成单分子层后是红细胞表面积的2倍 细胞膜中的脂质分子 1959年 电镜下细胞膜呈清晰的暗—亮—暗三层结构 罗伯特森认为生物膜由 三层结构构成 1970年 人鼠细胞杂交实验 细胞膜具有 . 1972年 桑格和尼克森提出了生物膜的 想一想：如何鉴定细胞膜中有蛋白质？ （1）用 试剂鉴定出现 即证明有蛋白质存在。 （2）用 酶处理细胞膜变成全透性膜即可验证。 2.细胞膜的成分 （1）主要成分是 （不能写磷脂，还包括少量的胆固醇）和蛋白质，还有少量的 （不能说葡萄糖或多糖）。 （2）脂质中最丰富的是 。 （3）膜功能的复杂程度取决于 （膜成分）的种类和数量。试推断线粒体内膜和外膜上该成分多少？内膜 （多/少）于外膜。 3.细胞膜制备 （1）选材：哺乳动物 ，原因是其没有 。 （2）原理：红细胞放入清水中，细胞 ，细胞内的物质流出，从而得到细胞膜。 （3）方法：引流法或离心法。 （4）哺乳动物成熟红细胞特点：无 ，不再合成蛋白质；无线粒体等细胞器，其呼吸作用类型为 呼吸，产物为 ，原料主要为 ；主要原料进入红细胞的运输方式为 扩散；细胞质中主要蛋白质为 ，含微量元素 ，牢记该蛋白质不属于 蛋白，是一种细胞内蛋白质。 判断并回答：（1）制备细胞膜时，用针扎破或镊子剥下的方法可以吗？ （2）用鸡或鱼的红细胞可以吗？为什么？ 二、细胞膜的结构和功能 1.细胞膜的结构模型——流动镶嵌模型 （1) 构成膜的基本支架。 （2）蛋白质分子有的 ，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的 。 （3）细胞膜表面的糖类可以和蛋白质结合形成 ，也可以和脂质结合形成 。 （4）糖蛋白的功能为 ，还有保护和润滑作用；解题时用于判断膜的内外。 2.结构特点 具有 ，其原因是组成膜的 都是可以运动的。 3.功能 （1）充当“边界”作用,将细胞与 分开。植物细胞的边界是 （细胞壁/细胞膜）。 （2） 物质进出细胞。 ①自由扩散：不需要 ，其动力为 ，如H2O、气体、脂质、乙醇、苯等。②协助扩散：需要 但不需要 ，如葡萄糖进入 。③主动运输：需要 ，如各种离子和氨基酸等。④胞吞和胞吐： 物质进出细胞的运输方式，需 但不需 协助，该过程可体现细胞膜的 。 （3）进行细胞间的 “看教材P42图3-2细胞间信息交流的方式举例”掌握信息交流的三种方式。 4.功能特性：具有 。 三、植物细胞壁 成分：主要是 ；酶解法去细胞壁所用酶为 ；与 其形成有关的细胞器为 和线粒体。 功能： ；动物细胞在清水中可吸水涨破，但植物细胞不会， 主要是