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创新设计型生物工程工艺大实验研究 　　目前，我国高等教育在创新人才培养方面仍存在诸多限制，如应试教育、教学内容陈旧、以教材为中心的教学方法和单一考核方式等［1］。针对这些问题，在高等教育改革中，需要循序渐进，不断地改革教育观念和教育方法，从而提高创新人才培养的质量。生物工程专业，是进行生物技术和工程工艺的理论和技能的培训，培养从事生物发酵、制药以及环境生物处理和食品加工等过程和设备的生产、研究、开发、设计等的高级工程技术人才，是技术性、综合性和通用性都很强的专业。为了强化大学生对所学的系统性专业知识的掌握，并提高他们的工程实践能力，提升其实践操作环节分析问题和解决问题的能力，江南大学生物工程学院对三年级即将结束的学生，进行工艺大实验的综合培训与指导。虽然工艺大实验能够提升学生对生物工程专业知识的系统掌握，提高他们的工程实践能力，但仍存在一些有关培养大学生创新能力和独立思考能力方面的问题。如大工艺实验采用的工艺流程和技术参数都是按照工业生产实际情况而制定的，学生没有参与设计，所以他们独立思考的空间较少［6］。为了加强学生的动手能力，拓展他们的独立思考空间，对大工艺实验的教学方法进行了改进，采用多种原料工艺的中试大实验，增加了自选原料设计并制作新产品、以小组为单位的设备操作现场考核和综合实验PPT展示的专家考核的内容，从而形成了以学生独立思考、独自操作和独立演讲汇报为核心的创新设计型