《德隆乳业发展战略》精选课件.ppt

德隆乳业发展战略 报告要回答的问题 报告内容 新疆农民（1990-2000）人均总收入年平均增长18.1％，纯收入增长9.7％，农民增收明显。但比全国农民平均纯收入低656元。 新疆农业收入占农民人均收入的比重为72.3％，牧业收入只占13.9% 新疆主要牛奶产区奶牛单产低，平均单产为1.1吨，奶源规模小，总计28万吨，而且奶源分布分散 但新疆拥有发展畜牧业的优势条件 而当前养殖奶牛，在单产为2000公斤时，农区乳业已经不盈利，而牧区乳业还有可观的收入 当前养殖奶牛，在单产4000公斤时农区散户能获得1760元/头的纯收入，大户养殖效益不明显 而随着奶牛的单产的提高，养殖户的总收入和纯收入增加明显 构建奶牛高产的动因进行分析，通过假设来获得改变新疆奶牛质量的方法 采用饲料养殖、提高养殖技术和进行品种改良是改变目前新疆奶牛质量的有效方法；但进口和国内采购能保障品种改良的种群优化 大力发展农区畜牧业是新疆发展畜牧业的关键，是畜牧业现代化的必由之路 新疆乳品市场容量估计在16万吨左右。新疆市场容量小，这是制约新疆乳业发展的主要原因。参与国内竞争是新疆乳业发展的必由之路 目前乌鲁木齐的乳品市场约为150吨/天，疆内的企业规模都非常小，各自的发展能力有限，新疆乳业的发展需要大的龙头企业来带动 新疆乳品行业和乳品企业面临的问题 新疆发展乳业综述小结 报告内容 国内乳品消费与世界差距很大，乳业有很大的发展空间 国内牛奶的生产和消费一直呈上升趋势，近十年的平均增长率为10.6% 国内乳品的需求将由2001年的1019万吨增长到2015年的2500万吨，乳业行业前景诱人 国家“学生饮用奶计划”将会国内乳品市场额外提供800万吨的需求 2001年在三个主要的经济区牛奶的消费量为547万吨，占国内消费的54%，而奶源缺口达280万吨 环渤海湾地区的乳品是净输入消费，主要来源地是黑龙江、内蒙古和山西等周边地区 长江三角洲市场是乳品净输入消费，主要是北方的企业进入该市场 珠江三角洲地区是乳品净输入消费，由于本地奶源限制，北方主要的乳品企业都进入了珠江三角洲市场 从地缘考虑市场划分时，我们必须将珠江三角洲和港澳地区作为一个整体予以考虑…若考虑香港市场47万吨的需求量，珠江三角洲是一个消费量相当大的市场 近年中国的乳品进口数量快速增长，年平均净增长率为61.4%；进口商认为成本是主要的增长驱动力 中国乳品的进口远远大于出口，新西兰是主要的进口国家，香港是主要的出口地区 市场分析小结 报告内容 德隆在国内对液态奶市场深入研究后，综观各市场的主要企业，认为在市场上竞争主要集中在： 国内牛奶的生产南北分布非常不均匀，华北和东北地区由于靠近市场，乳业发展迅速，北方6省是新疆乳业发展的主要竞争对手 目前新疆在牛奶的到厂收购价格与国内主要的奶源基地比较没有优势 黑龙江省乳业的发展与政府大力支持密不可分，日前政府计划在3年内通过各种途径增加60亿资金发展乳业，主要用于奶源建设 而新疆乳品参与国内市场竞争，处在明显的运输劣势 国内乳品市场主要是液态奶和奶粉市场 首先分析市场份额最大的液态奶市场，新疆乳品企业以新疆为基地生产250ml的UHT纯牛奶，在生产成本上没有优势。主要因为规模的原因，其包装材料的采购价格比国内知名企业高 若参与北京市场竞争，则牛奶的到厂价格低于1.3元/公斤，在新疆加工利乐包纯牛奶才能与国内企业竞争；在其他沿海市场则需要更低的牛奶到厂价格 由于处在主市场，三元以生产巴氏液态奶为主；而蒙牛由于靠近主市场，因此以生产灭菌液态奶为主 完全的轻资产，重市场的结构是蒙牛成功的经验 我们再分析奶粉市场，新疆企业若以新疆为基地生产奶粉，拥有生产成本上有优势 若参与北京市场竞争，则牛奶的到厂价格低于1.37元/公斤，在新疆加工奶粉才能与新西兰进口奶粉竞争；在其他沿海市场则需要更低的牛奶到厂价格 同样远离主消费市场，完达山的产品结构很值得新疆乳品企业借鉴，其全年平均的原奶到厂收购价格为1.5元/公斤，成本拥有优势 国内著名的乳品企业都投入巨额的广告促销费用维护品牌 在北京液态奶市场，本地品牌三元的市场渗透率为65.9%，品牌优势使它占有44.9%的最大市场份额 在上海液态奶市场，本地品牌光明的市场渗透率为62.4%，品牌优势使它占有48.4%的最大市场份额 在广州液态奶市场，品牌分散，没有主导品牌 目前国内主要的乳品企业都有覆盖全国的销售网络，但新疆的乳品企业的销售基本以本地市场为主 通过横向比较分析得出新疆乳品企业在自然资源方面具有优势；但由于远离市场，缺少全国网络和品牌，因此新疆政府应该提供更多的支持来协助乳品企业降低成本，增强行业竞争力 竞争分析小结 报告内容 合作经营是世界各国发展乳业的主要经营方式 世界各国政府大多数都有比较健全的社会化生产服务体系来支持乳