餐饮服务入门基础用语(英语).docVIP

餐饮服务用语 称谓（Addressing）： （1）（直接）Mr.（先生），Mrs.（太太），Ms.（女士，小姐），Miss（小姐），sir（先生），madam（女士、夫人），gentleman（先生），gentlemen（gentleman的复数），lady（女士），ladies（lady的复数），young lady（年轻的女士），young gentleman（年轻的先生） （间接）the lady with you（和您一起的女士），the gentleman with you（和您一起的先生），that lady（那位女士），that gentleman（那位先生） 问候（Greeting）： （2）Good morning/afternoon/evening，sir/madam! （早上好/下午好/晚上好，先生/夫人!） （3）How are you today，sir?（您好吗，先生?） 欢迎（Welcoming）： （4）Welcome to the Winter Flower/our restaurant.（欢迎光临冬之花/我们的餐厅。） （5）Were glad to see you again.（很高兴又见到您。） 询问/征询（Asking/inquiring）： （6）May I have your name，please?（可以告诉我您的名字吗?） （7）Your initials，please?（请告诉我您姓名的首字母。） （8）May I take your order now?（可以点菜了吗?） （9）May I have your signature here，sir?（请您在这里签名。〕 （10）May I know whom Im talking to?（请问您是哪位?）（打电话时用） （11）May I be of（your）service，madam?（请让我为您服务，夫人。） （12）May I recommend our … to you，sir?（先生，我向您推荐……。） （13）How about a …?（……怎么样?） （14）Would you like me to book you a …?（为您预订……，可以吗？） （15）Would you like to sit by the window?（您喜欢坐窗边的位置吗？） （16）Would you like to have a cup of tea?（您来一杯茶吗？） （17）Is there any thing else I can do for you，madam?（夫人，您还有什么需要吗？） 祝愿/祝福（Expressing good wishes）： （18）Have a pleasant stay with us，madam.（愿您和我们共度好时光。〉 （19）Have a nice day/a pleasant evening/a good weekend!（祝您今天/今晚/周末愉快!） （20）Enjoy your stay/day.（祝您愉快!） （21）Happy New Year/Birthday!（新年/生日快乐!） （22）Merry Christmas!（圣诞快乐！） 对一般祝愿的回答（Answers to good wishes）： （23）You too，Mr./Ms./Mrs./Miss. ××（也祝您愉快!） （24）The same to you，sir/madam.（也祝您愉快!） 致谢（Expressing thanks）： （25）Thank you very much.（非常感谢!） （26）Thank you for coming.（谢谢您的光临!） （27）Thank you for being so understanding.（谢谢您的理解。）（得到谅解时用） （28）Thats very kind of you. Thank you very much.（您真是太好了!谢谢!） 对致谢的回答（Answers to thanks）： （29）You are welcome.（不用谢!/别客气!/乐意为您效劳!） （30）With pleasure.（不用谢!/别客气!/乐意为您效劳！） （31）My pleasure.（不用谢!/别客气!/乐意为您效劳!） （32）Thank you.（用升调）（不用谢!/别客气!/乐意为您效劳!） （33）Glad to be of service. Please feel free to contact us anytime.（很高兴为您服务，请随时与我们联系。） HYPERLINK /zh-cn/download/797ab