第十章 快速消品物流.pptVIP

第十章 快速消费品物流 本章要点 掌握快速消费品行业的概念； 了解快速消费品行业的物流配送特点； 掌握快速消费品行业的物流配送模式； 了解我国快速消费品行业物流配送存在的问题； 掌握我国快速消费品物流配送的发展策略；  2009年6月25日“2009亚洲快速消费品物流供应链峰会”顺利召开，来自联合利华、通用磨坊、雀巢、统一、宝洁、迪奥、阿迪达斯、光明乳业知名等企业的高层领导参与了此次盛会。 快速消费品的概念 快速消费品指那些使用时效较短、流转速度较快、价值不高、易于消耗、消费者分布广、购买频率高、购买持续时间长的消费品。 快速消费品也被称为“包装消费品” ，就是产品经过包装成一个个独立的小单元来进行销售。最容易让人理解的对它的界定包括包装的食品、个人卫生用品、烟草及酒类和饮料。 与快速消费品概念相对应的是“耐用消费品”(Durable Consumer Goods)，通常使用周期较长，一次性投资较大，包括（但不限于）家用电器、家具、汽车等。 快速消费品的特点 低价必需品 周转周期短 保鲜期限短 购买便利 季节性 视觉化产品 品牌忠诚度不高 快速消费品的行业特性分析 AC尼尔森将快速消费品分为食品饮料类和非食品品类。食品饮料类包括婴儿谷麦类食品，饼干，有汽饮料/运动饮料，干脆小食，口香糖，婴儿奶粉，即溶咖啡，即食面，奶粉，麦乳精，酸奶/酸味奶等。非食品类包括电池，洁面产品，护发素，头发定型产品，家用清洁产品，杀虫剂，洗衣剂，香皂/沐浴露，剃须刀，刀片，妇女卫生产品，洗发水，鞋油，护肤品，牙刷，牙膏等。 在国内一般认为快速消费品主要分为以下几个子行业：一是个人护理品行业；二是家庭护理品行业；三是品牌包装食品饮料行业；四是烟酒行业；五是药品行业。 快速消费品物流的概念及内涵 快速消费品物流是指快速消费品从制造商、分销商、零售商到消费者的流动过程，主要包含供应物流、销售物流、逆向物流等环节。 快速消费品与人民的日常生活密切相关，而且又是一类特殊的商品，其产品品种多、流通快，然而单位价值低，利润非常薄，市场竞争非常激烈。除少数高端产品外，需要的技术水平并不高，主要是劳动密集型产业，降低生产成本以利于产品价格的潜力有限，只有物流环节最有潜力。同时，快速消费的日益个性化、多样化等趋势，以及销售渠道的较大改变，都决定了快速消费品物流对物流较高的要求。 快速消费品物流的特点 与销售紧密联结 物流对象种类多，物流复杂化程度高 物流配送量波动大，订单频繁 涉及领域多，作业环节多 物流质量要求高，库存周期短 对物流成本更为敏感 快速消费品的物流配送模式 以自营为主的物流模式 以外包为主的物流模式 物流联盟配送模式 以经销商或连锁超市等企业自营为主的物流模式 经销商或连锁超市等快速消费品经销企业通过筹建物流配送系统以自己为主组织快速消费品物流活动。 这种模式的特点是快速消费品经销企业有较强的自我控制能力，企业可以得到最大的自主权和自由度，能完全服务于本企业的经营战略，有利于协调总部和连锁分店间或经销点的关系，满足超市对于快速消费品多品种、多批次、低数量的及时配送的要求，更好地发挥企业统一管理和分散经营的特色，有利于保证和保持良好的服务水平，有利于企业对物流各个环节进行管理与监控，但投资规模较大，风险高，需要企业有强大的资金实力和规模支持。 以制造商自营为主物流模式 快速消费品制造商为了有效控制终端网络，培育消费者对品牌的忠诚度，自建物流配送中心、专卖店与连锁店，并以自己为主组织物流活动。 这种模式有利于快速消费品制造企业生产和销售的一体化作业，系统化程度较高，可满足企业对外进行市场拓展的需要，但企业为建立物流配送体系的投资规模大。当物流配送规模较小时，物流成本和费用对较高。所以，这种模式特别适合规模较大、物流重要性程度高、物流能力较强的企业。 自营物流的优势 1.反应快速、灵活 企业采用自营物流模式时，由于整个物流体系属于企业内部的一个组成部分，与企业经营部门关系密切，以服务于本企业的生产经营为主要目标，能够更好地满足企业在物流业务上的时间、空间要求，特别是要求物流配送较频繁的企业。所以，自建物流能更快速、灵活地满足企业要求。 2）企业拥有对物流系统运作过程的有效控制权 首先，在自营物流的情况下，企业可以通过内部行政权力控制商品配送活动，而不必就货物配送的佣金问题进行谈判，提高了配送服务效率。其次，能够控制或者避免竞争对手对该商品配送系统的利用，保障企业在物流配送上的优先地位。 自营物流的劣势 1）一次性投资大 虽然自营物流具有自身的优势，但由于物流体系涉及运输、仓储、包装等多个环节，建立物流系统的一次性投资较大，占用资