《美食节》-精选·课件.ppt

南京夫子庙小吃 　　代表有小笼包子、拉面、薄饼、葱油饼、豆腐涝、酥油烧饼、甜豆沙包、鸡面干丝、春卷、烧饼、牛肉汤、小笼包饺、压面、蟹黄面、长鱼面、牛肉锅贴、回卤干、卤茶鸡蛋等。 苏州小吃 　生煎馒头 蟹壳黄，千层饼 香菇菜包 豆沙包，小笼馒头 肉馒头、芝麻糊、豆腐花，春卷 烧卖 八宝饭、锅贴水饺　臭豆腐 三角包。蜜糕方糕 猪油年糕 糖年糕甜酒酿，梅花糕。 莲子羹，糖炒栗子、枣泥麻饼 卤汁豆干。 上海城隍庙小吃 百果酒酿圆子、重油酥饼 、枣泥酥饼、三丝眉毛酥、面筋百叶、糟田螺和氽鱿鱼 长沙火宫殿小吃 姜二爹的臭豆腐，张桂生的馓子，李子泉的神仙钵饭，胡桂英的猪血，邓春香的红烧蹄花，罗三的米粉及三角豆腐、牛角蒸饺等 北京风味小吃 豌豆黄、豆汁、焦圈、爆肚、驴打滚、艾窝窝、炒肝、炸灌肠、白水羊头、茶汤、它似蜜、萨其马、一品酥脆煎饼、干锅鸭头…… 黄山（徽州）小吃 　徽州饼 徽州饼 徽州裹粽 徽州臭豆腐 徽州秤管糖 徽州双冬肉包 黄山烧饼 顶市酥 白切片 深渡包袱 五城茶干 苎叶馃 徽墨酥 台湾小吃 台湾珍珠奶茶、台湾蚵仔煎 、台湾烤玉米 、度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。 重庆小吃 　　火锅、酸辣粉、毛血旺、水煮鱼、回锅肉、酸菜鱼、辣子鸡、泉水鸡、水煮肉片、老鸭汤、鱼香肉丝、泡椒肥肠、粉蒸肉、烧白、小面、麻辣烫、串串香、兔头 太原小吃 栲栳、刀削面、揪片 西安小吃 牛羊肉泡馍和肉夹馍、乾州锅盔 兰州小吃 拉面、油锅盔 新疆小吃 烤羊肉、烤馕、抓饭 山东小吃 水煎包、煎饼、油炸、油炸山山牛、红烧兔子头、糁、周村烧饼、单县羊汤,济南草包包子,油旋 福建小吃 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊、佛跳墙、五香卷、卤面、沙茶面、光饼、洪濑鸡爪、春卷 河南小吃 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷、苗老太凉皮、羊肉烩面、新乡红焖羊肉、逍遥镇胡辣汤、豆腐脑、炸油饼、开封一楼小笼包子、黄焖鱼、炒凉粉、刑家锅贴、羊肉炕馍、鸡血汤、风干野兔肉、套四宝、鲤鱼焙面、杏仁茶、肉盒儿菜盒儿 香港小吃 鸡蛋仔、格仔饼、砵仔糕、煎饟三宝、碗仔翅、车仔面 澳门小吃 　　蛋卷、凤凰卷、蛋卷仔、花生糖、酥糖、澳门杏仁饼、猪油糕、甜老婆饼、咸老公饼、合桃酥、鸡仔饼、牛耳仔、咸切酥 秘鲁的酸橘汁腌海鲜 柬埔寨的烤全猪 泰国的面条 泰国的烤鸡肠 印度的海鲜小吃 中国的油炸蚂蚱 越南三明治 德国香肠 巴西烤肉 法式大餐 游戏：猜食物名称 臭豆腐 茶叶蛋 麻辣烫 驴打滚 珍珠奶茶 薯条 雪糕 佛跳墙 砵仔糕 蛋卷 老婆饼 * * 外国人眼中各国特色小吃 摩洛哥的薄荷茶 *