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植物提取物对大气氧化性检测的研究-农学论文 植物提取物对大气氧化性检测的研究 肖梦景１，杨 帆１，曾建军２，苏旺德１，董安涛１，夏 磊１ （１．云南师范大学旅游与地理科学学院，昆明 ６５０５００；２．甘肃省水利科学研究院，兰州 ７３００００） 摘要：大气氧化性是大气通过氧化反应清除污染物的能力，大气氧化性越强，污染物被清除得越快。在确定黄芩（Ｓｃｕｔｅｌｌａｒｉａ ｂａｉｃａｌｅｎｓｉｓ Ｇｅｏｒｇｉ）根中黄酮类物质最佳提取工艺的基础上，以黄芩根中提取物分析兰州市大气氧化性。结果表明，兰州大气的氧化率处于１０％左右，９：００—１０：００时段为１２．５％，１２：００—１３：００时段为１３．６％，１５：００—１６：００时段为９．３％，１８：００—１９：００时段为１０．４％，其中１２：００—１３：００时段大气总氧化水平最高，１５：００—１６：００时段最低。 关键词 ：大气氧化性；兰州；黄芩（Ｓｃｕｔｅｌｌａｒｉａ ｂａｉｃａｌｅｎｓｉｓ Ｇｅｏｒｇｉ）；黄酮；大气污染 中图分类号：Ｘ５１１ 文献标识码：A 文章编号：0439－８114（２０15）16－4038-03 DOI:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.16.053 收稿日期：２０１５－０５－２８ 基金项目：国家自然科学基金项目；云南省科技计划专项（２０１２ＣＡ０２４）；云南省社会发展科技计划项目（０５４００２０６０４０２１６００２） 作者简介：肖梦景（１９８９－），女，湖北荆州人，在读硕士研究生，研究方向为环境科学，（电话）１３０６４２３６７２６（电子信箱）ｘｉａｏｍｅｎｇｊｉｎｇ＠ｈｏｔｍａｉｌ．ｃｏｍ。 随着我国经济和工业化进程的快速发展，大部分地区出现了严重的大气污染问题，并有加重和扩大的趋势，因此治理大气污染已经刻不容缓。大气氧化性（Ｏｘｉｄｉｚｉｎｇ ｃａｐａｃｉｔｙ ｏｆ ｔｈｅ ａｔｍｏｓｐｈｅｒｅ）是大气通过氧化反应清除污染物的能力［１－３］，是大气的重要特征［４］。自然过程和人类活动向大气中排放的污染物包括：二氧化硫、氮氧化物、一氧化碳、碳氢化合物等，经大气氧化，污染物由低价态转化为高价态，再经由干、湿沉降作用从大气中去除［５］。大气中绝大多数的痕量气体，如：甲烷、一氧化碳、氮氧化物、二氧化硫、非甲烷挥发性有机物、氟化烃等，都可通过氧化过程清除［６］，大气氧化性越强，污染物清除越快［５］。通过测定某一区域的大气氧化性水平，可为大气污染综合治理提供参考。 目前反映大气氧化性主要是以大气中羟基自由基浓度作为指标，羟基自由基测定已有大量研究报道［７－１１］。黄酮类化合物在植物界广泛存在，许多植物药的主要药用成分是黄酮类［１２］。黄芩（Ｓｃｕｔｅｌｌａｒｉａ ｂａｉｃａｌｅｎｓｉｓ Ｇｅｏｒｇｉ）别名山茶根、土金茶根，为唇形科植物黄芩的干燥根［１３］，主要含黄芩苷、黄芩素、汉黄芩素、去甲汉黄芩素等３０多种黄酮化合物，此外还含挥发油、苯乙醇糖苷等化合物，其中黄酮类化合物约占质量百分比的１８％，黄芩苷则高达４％～５％［１４］，研究认为黄酮药理活性与清除活性氧自由基有关［１２］。兰州市是甘肃省首府，位于甘肃省的中东部地区，全市总面积１．３１万ｋｍ２，市区面积１６３１．６ ｋｍ２，全市总人口３１４万，城市人口２０７万，属中温带大陆性气候，地处河谷盆地，东西狭长，市区南北群山对峙，黄河依东西穿城而过。降雨量少，静风频率高、逆温层厚，大气层结构稳定（长年天气预报均为１～２级偏东风）［１５］。其特殊的山谷地貌和气象特征不利于污染物扩散，使兰州市成为我国大气污染最严重的城市之一［１６］。兰州市区大气污染主要有３种类型：煤烟型、光化学烟雾型和含氟烟气型，兰州西固区是国内首先发现光化学烟雾的地区，Ｏ３等光化学污染物浓度严重超标［１７］。目前兰州大气污染已对市民日常生活和健康造成了严重影响，也成为制约兰州市经济发展的主要因素。该研究以黄芩中黄酮提取液为材料，通过测定其空气采集前后的吸光度变化来分析兰州大气氧化性，为开展大气氧化性研究提供参考。 １ 材料与方法 １．１ 主要材料 黄芩根取自陕西西安，大气采样地点为兰州市七里河区。 １．２ 主要仪器 ＴＨ－１１０Ｂ型大气采样器（武汉市天虹仪表有限责任公司），ＵＶ－５２００紫外可见分光光度计（上海元析仪器有限公司）。 １．３ 方法 １．３．１ 黄酮的测定 将样品磨碎，经０．５ ｍｍ筛网细筛后，采用乙醇回流提取法［１８］提取，并对提取因素（温度、加热时间、固液比以及浓度）进行单因素试验［１９］和正交试验［２０］。 １．３．２ 大气采样 选择２０１４年４月１８日至