趣味化学教学设计(了不起食盐).docxVIP

趣味化学教学设计 课程内容 了不起的食盐 教学时间 1课时（40分钟） 教学目标 1、了解食盐的性质； 2、了解一些食盐的基本用途。 教学重点 食盐的基本用途 教学难点 食盐的性质 实验用品 见附录 活动方案： 我给大家变个魔术：用打火机烧一根拴着曲别针的线绳（一头系2个曲别针、另一头可以拴在一根一次性筷子上，用打火机点燃棉线。棉线烧过，但灰不散 我给大家变个魔术： 用打火机烧一根拴着曲别针的线绳（一头系2个曲别针、另一头可以拴在一根一次性筷子上，用打火机点燃棉线。棉线烧过，但灰不散，且还挂着曲别针。 原因：棉线是用盐水浸泡过的，虽然烧过了，但其中的食盐使得灰烬聚集在一起，所以看上去好像没烧坏。 提问：大家都见过食盐吧？谁能说说食盐有什么样的性质和用途？ 结论：食盐是一种白色固体，可以溶于水。（用途再议） 引入实验 课程开始 食盐 食盐学名叫“氯化钠”，是生活中一种常见的而且必不可少的调味剂，它除了做调味剂，还有很多的用途，今天我们一起来认识一下食盐。 过渡 过渡 取两块 取两块冰分别放在塑料水杯中，向其中一块冰上撒一些盐，等待，观察两块冰的变化。 在等待过程中做一个趣味实验：取一张用浓盐水写过字的白字，展示给大家，什么都没有，接下来用打火机轻轻地烤白纸（针对写过字的位置重点烤，注意不要将纸烤着了），结果纸上显示出几个烧糊了的字——“羊肉串”，为什么呢？原因就是我曾用盐水在上面写