饲料产品质量全监督抽样注意事项.docVIP

饲料产品质量安全监督抽样注意事项 1、本次抽检主要检测违禁药物，产品生产日期要求在2011年3月15日前生产的产品。 2、采样：本次采样只针对省外生产的生长育肥猪饲料(浓缩饲料、配合饲料、饲料添加剂预混合饲料)产品。 3、采样方法：按GB/T14699.1-2005《饲料采样方法》标准抽样，每个样品抽取三份，每份500g。其中：一份留被抽检企业备份用于复议，两份由采样人员寄到云南省动物卫生是监督所，其中一份用于检测，另一份备份用于复议。 4、云南省动物卫生监督所地址：昆明市古楼路118号， 邮编：650021 联系人：钱朝海 电话：0871-5162021 附件一：饲料采样方法 附件二：饲料产品质量安全监督抽查工作单 附件三：云南省饲料产品质量安全抽样封条 附件一：饲料采样方法 GB/T14699.1—2005/ISO6497：2002 饲料 采样 1、范围 本标准提供了为了满足商业、技术和法律目的的质量控制中对动物饲料包括渔用饲料的采样方法。 本标准不适用于宠物食品，也不适用于以微生物检验为目的的采样。在某些条件下测定饲料物理特性时，应选择特殊的采样方法。 某些饲料的采样已有相应的国际标准，这些产品的种类见参考文献。为检测某些分布不均匀的成分的采样见附录A。 2、术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 2.1 支付物consignment一次给予、发送或收到的某个特定量的饲料的总称。 注:它可能由一批或多批词料组成(见2.2)。 2.2 批(批次)lot 假定特性一致的某个确定量的交付物的总称。 2.3 份样increment 一次从一批产品的一个点所取的样品。 2.4 总份样bulk sample通过合并和混合来自同一批次产品的所有份样得到的样品。 注：打算分别调查的、明显和可辨认的份样集合可表示为总样品。 2.5 缩分样mdumd smple总份样通过连续分样和缩减过程得到的数量或体积近似于试样的样品，具有代表总份样的特征。 2.6 实验室样品laboratory sample由缩分样分取的部分样品，用于分析和其他检测用，并且能够代表该批产品的质量和状况。注：所取每种样品，一般分3份或4份实验室样品，一份提交检验，至少一份保存用于复核，如果要求超过4份实验室样品，需要增加缩分样，以满足最小实验室样品量的要求。 3、通则 3.1 代表性采样 代表性采样的目的是从一批产品中获得小部分样品，而测定这小部分样品的任何特性均可代表该批产品的平均值。 3.2 选择性采梓 如果被采样的一批(批次〉样品的某部分在质量上明显不同于其他部分，则这部分产品应区别对待，单独作为一批产品进行采样，并在采样报告中加以说明。 3.3 统计学考虑 认同采样是动物饲料采样的常用方法。对采样属性而言，存在着根据二项式分布进行的理论采样方法，但在实际工作中，这个方法应简化为批量大小和份样数量之间的平方根关系。 注1：对于散装产品，如果批量在2.5t以下，至少取7个份样;如果批量在2.5t与80 t之间，所取份样数至少等 ，m是批量的质量，以t计，样品变异应该是均匀的;如果批量超过80 t，平方根关系仍然适用.但以此为依据做出错误决定的风险也会增加，可由各方协商确定。 注2：平方根关系的应用对袋装词料、液体饲料和半液体饲料、舔块以及粗饲料来说有点不同，因为样品的大小变化很大。 4、采样人员 采样应该由受过适当培训并有饲料采样经验的人员执行，而且采样人员应意识到采样过程可能涉及到的危害和危险。 5、采样前对产品的确认和全面检查 采样前应确认有疑问的货物，为此应适当比较货物的数量、重量或货物的体积及容器上的标记和标签，以及有关资料。 采样报告记录包括相关代表性样品的采样和涉及到货物及其周围条件的所有特征。 如果货物出现损坏，要除去损坏的部分，净特性相似的货物划分在一起，并把每一部分作为独立的产品处理。 6、采样设备 6.1一般要求 选择适合产品颗粒大小、采佯量、容器大小和产品物理状态等特征的采样设备。 6.2从固体产品采样的装置 6.2.1 手工从固体产品采样的工具举例 6.2.1.1 散装饲料采样 普通铲子、手柄勺、柱状取样器(如取样钎、管状取样器、套筒取样器)和圆锥取样器。取样钎可有一个或更多的分隔室。 流速比较慢的流动产品的采样可以手工完成。 6.2.1.2 袋装或其他包装饲料的采样 手柄勺、麻袋取样钎或取样器、管状取样器、圆锥取样器和分割式取样器。 6.2.2 机械采样装置举例 从流动的产品中周期采样可以使用认可的设备(例如气力装置)。速度较高的流动产品的采样可以通过手工控制机器来完成。 6.3 从液体或半液体产品手工或机械方法采样的设备 适当大小的搅拌器、取样瓶、取样管、带状取样器和长柄勺。 6.4 清洁 采样、缩样、存贮和处理样品