2018-2019学年高中化学第四章生命中的基础有机化学物质3蛋白质和核酸课堂演练新人教版选修3.docVIP

PAGE PAGE 1 3 蛋白质和核酸 1.天然蛋白质水解的最终产物是α-氨基酸，结构如图所示，下列有关α-氨基酸的说法中错误的是(　　) A．α-氨基酸既能与酸反应，又能与碱反应 B．α-氨基酸在酸溶液中主要以阳离子形式存在 C．α-氨基酸在碱溶液中主要以阴离子形式存在 D．α-氨基酸难溶于水 解析：氨基酸中官能团有羧基和氨基，既有酸性又有碱性，故能与酸碱发生反应。氨基和羧基是亲水官能团，故可以溶于水，D错误。 答案：D 2． 是一种由三种α-氨基酸分子脱水缩合生成的五肽的结构简式，这种五肽彻底水解时，不可能产生的氨基酸是(　　) 答案：D 3．分子式为C4H9O2N且属于氨基酸的同分异构体的有机物数目为(　　) A．2种　　　B．3种　　　C．4种　　　D．5种 解析：C4H9O2N属于氨基酸的同分异构体有 答案：D 4．下列有关核酸的说法中不正确的是(　　) A．核酸是一类含磷的生物高分子化合物 B．根据组成，核酸分为DNA和RNA C．DNA大量存在于细胞质中 D．1981年，我国用人工方法合成了酵母丙氨酸转移核糖核酸 解析：核酸是含磷的生物高分子化合物，据组成可分为DNA和RNA，DNA大量存在于细胞核中。 答案：C 5．今有一个“多肽”，其分子式是C55H70O19N10，已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸： 请计算回答： (1)这个“多肽”是几肽？___