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PAGE PAGE 4 绵阳市食品药品监督管理局 《餐饮服务许可证》审批办事指南 （一）餐饮服务许可－－开办 基本信息 事项名称 餐饮服务许可－－开办 审批类型 行政许可 办理地点 绵阳市政务服务中心食品药品监督管理局窗口 法定时限 35个工作日 承诺时限 14个工作日 专家评审、现场核查等时限 6个工作日 是否年审 否 有无数量限制 无 收费标准 无 收费依据 无 应交材料 序号 应交材料 份数(纸质) 示范文本 1 《餐饮服务许可证》申请书 2 1 2 名营业执照复印件（交验原件）、学校食堂需提供教育部门核发的办学许可证复印件 2 3 法定代表人（负责人或者业主）的身份证明复印件（交验原件） 2 4 具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员的证明资料 2 5 餐饮服务场地的使用证明（房屋产权证明或租赁协议）复印件（交验原件） 2 6 餐饮服务经营场所地理位置平面图、方位图和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明；（需标明各功能间名2称、面积，清洗、消毒等卫生设施位置2，门、窗位置，人流、物流走向，面积、尺寸） 2 7 具有与规模相适应消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备、设施明细表 2 1 8 保证食品安全的规章制度目录（食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度；餐饮具消毒保洁制度、台帐制度；加工和场所、设施管理制度；库房管理制度；食品安全管理人员责任制度；从业人员培训和健康管理制度；食物中毒事故报告及处理制度；岗位责任制度；食品留样制度；餐厨废弃物处置管理；食品安全突发事件应急处置预案等） 2 9 特大型餐馆，大型餐馆，学校食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂，中央厨房，集体用餐配送单位，应提交所属类别的《餐饮服务许可现场核查表》自评表、专职食品安全管理人员证明材料 2 1 10 属委托办理的，提供委托代理人资格证明，包括法定代表人（或负责人、业主）委托书及委托代理人身份证明 2 1 11 饮用水采用二次供水或自取水源的，需提供水质安全检测报告 2 12 餐饮服务食品安全责任承诺书、所提供材料的真实性承诺书 2 1 13 法律、法规、规章、国家食品药品监督管理局或者省食品药品监督管理部门规定的其他材料 2 审批条件 序号 审 批 条 件 1 绵阳市食品药品监督管理局管辖区域内的餐饮单位 2 具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离 3 具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施 4 具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度 5 具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物 6 法律、法规、规章、国家食品药品监督管理局或者省食品药品监督管理部门规定的其他条件 法定依据 序号 法 定 依 据 类 型 1 《中华人民共和国食品安全法》第二十九条 法律 2 《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二十条 行政法规 3 《餐饮服务许可管理办法》第九、十、十一、十二条 部门规章 4 《四川省餐饮服务许可管理办法实施细则》第五、七、十、十一、十九条 规范性文件 联系方式 联系方式 绵阳市政务服务中心 绵阳市食品药品监督管理局 联系电话 （0816）2316835 （0816）2316835 投诉电话 （0816）2316833 （0816）6801149 网 址 / / 办理程序 序号 名 称 1 申请人办理流程图：申请人准备资料→窗口递交申请→配合现场检查→取件 2 内部办理流程图（附后） 绵阳市食品药品监督管理局《餐饮服务许可证》审批办理流程图 开办：法定时限35个工作日 承诺时限14个工作日） 申请人备齐资料提出申请 窗口工作人员3个工作日内审查资料， 资料齐全，填写《四川省人民政府政务服务中心部门服务事项受理通知书》。 责任人：受理岗位工作人员 首席代表2个工作日内对申报事项进行审核,符合要求的组织相关人员在3个工作日内按标准进行现场检查（出现场时间不在承诺时限内） 责任人：首席代表） 综合审查，2个工作日作出行政许可或不予行政许可的决定。 责任人：首席代表 不符合申办条件的，填写《四川省人民政府政务