医学常见的2012年青少年科学调查体验活动活动手册的使用.pptVIP

讨论：如何减少食盐的摄入量？ 自觉纠正口味过咸而过量添加食盐和酱油的不良习惯，对每天食盐的摄入采取总量控制，用量具量出6克，每餐按量放入菜肴。 10毫升酱油相当于1.5克食盐。如果菜肴、主食（面条）用了酱油，应按比例减少食盐的用量。 为了满足口感的需要，可在烹调菜肴时放少许醋，提高菜肴的鲜香味，帮助自己适应少盐食物。 烹调菜肴时加糖会掩盖咸味，所以不能仅凭品尝味道来判断食盐是否过量，而应该使用量具更为准确。 注意减少酱菜、腌制食品以及其他过咸食品的摄入。 午餐或晚餐吃些甘薯，既可减少食盐摄入量，又能增加钾的摄入量。 3、量一量：6克盐到底有多少？ 每天6克盐的用量如何把握呢? 实验材料： 一把2克控盐勺（酸奶勺） 食用盐一袋 数张小纸片、封胶塑料袋 透明塑料杯 实验步骤： 用2克控盐勺量出2克盐，放在小纸片上。体验一下你每顿饭的平均用盐量。 用酸奶勺量一量2克盐要装几次？如果家里没有控盐勺，那么就把它作为计量控盐的小工具，做饭时严格计量。 2克盐大概装满 酸奶勺。 用控盐勺量三次，看一看6克盐到底有多少？装入封胶塑料袋中，让家人与我们共同体验一下你每天的食盐用量。 计算一下：一周内家里人在家用餐次数与平均用盐量，看一看家人每天食用盐的摄入量是否超标？ 把你计算出的一周家庭用盐量测量出来，放入塑料杯中，感受一下一周的用盐量有多少？ 小贴士：测量