《制作葡萄酒》-课件.pptVIP

* 走进葡萄酒 生物技术二班 黄雅婷 葡萄酒，好处多！ 一、 保健作用 二、助消化作用 三、利尿作用 四、降低胆固醇 五、滋补防衰老作用等 葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利. 保健作用 葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能,对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘的功能。 助消化作用 降低胆固醇 简单地说葡萄酒里含有大量逆转酶，它主要集中在葡萄皮里面，尤其是红葡萄的皮里含量最高，所以喝葡萄酒的话就应该喝红葡萄酒。葡萄酒入口那种有点涩涩的口感，就是因为有逆转酶的缘故。逆转酶的作用，简单地说就是降血压、降血脂、清理血管、防止血管硬化、抗衰老，所以喝葡萄酒就理所当然的成为健康饮品了。 滋补防衰老作用 　　葡萄是纯天然的，不会对皮肤有任何伤害。葡萄酒中含有丰富的葡萄多酚，能刺激肌肤的暗沉素减退和代谢，美白效果极佳。80%红葡萄酒含有SOD素并具有水油平衡功能，能出色收敛毛孔，令肌肤纹理柔滑细腻。并且用葡萄做面膜面膜的人都会立刻觉得有皮肤拉伸的感觉，抗衰老的能力是维生