创建于1874年法国Bouzy-barnautsjimdopage!.PDF

巴赫露香槟 创建于1874 年 法国, Bouzy 一个完整的故事 因此，在这块特殊的葡萄园中，每 1873 年: 爱德蒙-巴赫露与布茲村历史悠 一块片儿地都受到对自然最大限度 久的葡萄种植世家传人阿波琳-顾德梅-巴 的尊重下的精心耕种，每一瓶酒都 杭谷赫联姻。 在家族的摇篮中成熟多年，一个最 优秀的葡萄酒农的历史从而得到永 1874 年：爱德蒙以榨汁经纪人与葡萄园主 存。 的身份，决定用自己列入特级葡萄园的葡 萄，生产首批自己的香槟，创建自己的品 牌。而在此之前他一直为兰斯和埃佩尔纳 的著名大酒庄做酒。 差不多一个半世纪之后的今天，家族第五 代传人菲利普.苏公代和洛海特. 苏公代仍 传承着创始人的酿酒哲学：揭示大自然赋 予给这块美丽的特级葡萄园里的财富。 我的信条：表达风土，展示香槟不仅仅是一些著名国际大品牌，最重要的 是它意味着一个葡萄园的多样性。-菲利普.苏公代（Philippe Secondé） 由于我的葡萄来自于30 多块儿片儿地 的老树，且它们朝向各异，所以我才能 通过“把玩”这各种各样的基酒从而做 出我们自己的混酿酒。 因此，我可以通过大范围的香槟 （Champagne）和香槟山丘（Coteaux Champenois）来表达这既不同又互补的 神话般的风土，同时通过可存放大约6 年的保存酒来保证它们的规律性。 葡萄园等级从十八世纪开始制定，并于1911 年由香槟人正式制定，以便于对他们的产品 进行分类。它列出了320 个带葡萄园（crus）的香槟村。其中只有17 个被定为特级葡萄 园，布茲（BOUZY）村名列其中。在33700 公顷在产葡萄园中，特级葡萄园只有不到4500 公顷。 艾德蒙大年份香槟 2009 酒庄创始人之酒 该酒 - 由40%黑皮诺葡萄构成该酒的与众不同与圆润 - 由40%霞多丽酿出其清新与雅致 - 由20%莫尼葡萄酿出其脆香果味儿 补糖剂量： 6克/升 品尝 眼观：淡金色，由精致的气泡与均匀的泡沫组成一条漂亮的金环。 香气：红水果、柑橘类水果和精美热带水果混搭而成的佳美果香。 口感：入口活泼、热烈、绵长、持久而层次分明。 酒评 这款酒酒龄年轻时可用作庆祝特殊时刻的酒。陈放几年后特别适宜与熟海鲜 及家禽肉为伴。宜作 “温和开胃酒”。 特级葡萄园大年份香槟 2009 唤起对一个特别年份的回忆的香槟 该酒 由二分之一的黑比诺葡萄，构成该酒的个性、圆润及风 土特色，再由另二分之一