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南美白对虾病害综合防治技术剖析 　　摘 要：本文分析了南美白对虾病害发生的原因，简要介绍了目前流行病病害的症状、流行特点，重点阐述了养殖过程中防治病害的关键技术，以期为今后生产上科学养虾提供技术指导。 　　关键词：南美白对虾病；病害；综合防治技术 　　中图分类号：S945.1 文献标识码：A 　　南美白对虾学名凡纳滨对虾，因生长速度快，经济价值高等特点，深受广大养殖户所喜爱，但随着养殖规模不断扩大、集约化程度提高等原因，致使对虾病害越来越严重，严重制约了对虾产业的健康可持续发展。全面了解目前白对虾的病害情况，建立科学合理的病害防治技术，对减少病害发生频率、最大程度减少损失，促进对虾养殖产业健康发展有着重要意义。 　　1 南美白对虾发病原因 　　1.1 亲虾种质退化，苗种抵抗力差 　　目前，大部分采用的苗种均为近亲繁殖的后代，优良性状可能已经退化，再加上有些育苗场采购的亲虾本身带有安全隐患，此外，随着环境污染加剧育苗用自然水环境也不断变差，致使苗种本身抗逆性差，进而造成养殖成活率低、发病率高的现象。 　　1.2 养殖水体恶化 　　目前，大部分养殖塘虽然靠近海边偏离生活区和工业区，但是由生活、工业污染引起的近海污染依然是造成养殖水体恶化的重要原因，而养殖自身污染尤其是当前兴起的高位池养虾排污量更大、更频繁，反过来又加重了养殖水体的负担。这样直接导致了养殖水体更容易滋生病毒、细菌及寄生虫。 　　1.3 气候多变，投喂不合理 　　天气急剧变化，如降温、暴雨、长时间阴雨天气等均会造成应激状况，致使对虾免疫抗病力减弱，易造成发病隐患。同时，过饱投喂降低了虾的活动量，从而降低了活力及免疫力。 　　1.4 管理不科学 　　一些养殖户或单位为了增加效益，抱着放的多活的就多的心态，盲目增大放养密度。其实则不然，过高密度会加速水质恶化，加剧病菌传播，还会造成养殖周期延长，增大了风险程度。没有及时科学地监测水质、病原的变化，没有预警意识，只凭经验观察，落后于疾病爆发速度。 　　2 养殖南美白对虾防治病害综合防治技术 　　2.1 清理池塘，做好消毒工作 　　放苗前的池塘清理、消毒工作至关重要。经过上一轮养殖，塘底及四周均会存在大量的污染物及病原菌，若不进行消毒，则会引入大量有害物质影响对虾的健康生长。对于低位池塘要进行清淤、晒塘工作，高位池应对排污系统进行彻底清洗，不留死角。可用生石灰（75～120kg/667m2）、漂白粉（50～70mg/L）等消毒剂进行消毒，以杀死病原微生物、小杂鱼、小虾蟹等病原携带者。 　　2.2 选用健康苗种 　　选择健康的苗种，是降低病害、提高成活率及产量的重要一步。由于目前虾苗质量良莠不齐，应到信誉良好的育苗单位选购，有条件的可以选购从国外引进的无特定病毒（SPF）虾苗，具有适应能力强、生长快、抗病力强等特点。虾苗选择应遵循以下标准：大小均匀、附肢健全；游泳活泼、弹跳有力；体表清洁、光滑透明、无病灶，体长应在1cm以上。条件允许的情况下，在选购时应对虾苗进行流行病病毒检测，做到决不用病苗、活力差的苗种。放苗时要合理控制密度，抑制病原体繁衍。 　　2.3 水质管理 　　“养虾先养水，水好即虾好”，水环境是虾赖以生存的空间。当养殖塘中溶氧、水温、pH等理化因子变化，亚硝酸盐、氨氮等有害物质超标时，极易诱发病害发生。尤其是高位池养殖时，密度较高，投喂量较大，饲料腐烂及粪便更容易引发爆发性病害。应根据对虾的生长情况及时进行水质调控，使水理化指标正常。可以通过不定期使用有益微生物（光合细菌、芽孢杆菌等）制剂，结合施肥等措施来改善低质和水质，减少藻相波动，增强对虾的活力及免疫力。已有研究表明，微生物制剂已成为改善水质，降低病害的重要措施。 　　2.4 饲养管理 　　投喂是否科学，管理是否得当与养殖是否成功、病害发生情况也密切相关。根据虾处于的不同阶段选择适当的饲料。根据虾的密度、大小、水质状况、天气变化等因素灵活掌握投喂量，以七八成饱为好，以投喂1～2h吃完为宜。每隔段时间投喂添加有免疫多糖、维生素C或中草药等的饲料，增强对虾自身抗病力，降低病害发生的几率。 　　3 常见病害及防治 　　目前，常见的南美白对虾病害包括病毒病（白斑综合症、桃拉病）、细菌病（烂鳃病、红腿病）等。 　　3.1 病毒病 　　白斑病：由白斑综合症病毒（WSSV）引起，病变部位主要在头胸。 　　症状及流行特点：体色变成微红或黑褐色，活力下降、反应迟钝，头胸甲上有白色圆点，严重者会有白斑，肝胰腺肿大并带有糜烂现象。一般在气候不良（闷热、连续阴雨）、水质变差、浮游生物大量死亡时易患此病。 　　红体病：由桃拉病毒（TSV）引起，病变部位在全身。 　　症状及流行特点：体色变红，红须、红尾；游动缓慢、不摄食；甲壳变