卖场主管的工作跟技巧（ppt105页）.pptVIP

2003/2/21 2003/2/21 賣場主管的工作與技巧 前言 賣場主管的工作就是負責人員管理與商品管 理，運用最少的人力追求最大的利益。 未成為賣場主管之前，多半接受上級指導行 事；然而一旦自己當上主管，負責教導或指 示部屬並倚靠自我判斷追求改善；對於尚未 完全瞭解工作狀況的部屬或兼差打工人員須 態度堅定地予以指導，並做示範動作，說明 道理何在。 為有效達成目的，關於賣場的一切業務，必須秉持正確『尺度』做成判斷，並以行動表現。 賣場的基礎知識 開店的要義 1.商店係由若干部門所構成。 2.部門係由商品種類組合構成。 3.商品種類決定該家零售店（或者企業） 的業態。 選擇商品種類之前，必須先做好商品分類。 依循順序有『部門規劃』 ? 『商品規劃』 ? 『賣場規劃』? 『賣場佈局』 其中，『部門規劃』更是決定企業業種的基礎作業 開店的步驟順序 部門規劃-選擇有利的商品種類 部門規劃的原則 部門規劃的原則 商品規劃-顧客需求 商品規劃-顧客需求 商品規劃-顧客需求 商品規劃-四項商品分類 商品規劃-排面規劃與單位管理 商品規劃-價格帶與價格線 賣場規劃-主力商品與 輔