第二期老师蔬菜生产与管理任务三蔬菜栽培技术基础分析.pptVIP

蔬菜生产的技术基础 农学院园艺教研室 蔬菜生产的技术基础 蔬菜育苗技术 与直播蔬菜的苗期管理 一 播种方式 分苗时期应掌握的原则 在籽苗床营养面积尚未对秧苗生长产生阻碍时分苗。 不要分苗偏晚或伤根严重，以免影响花芽分化及发育。 便于人工操作。防止籽苗太小操作难度大。 适宜的分苗时期 黄瓜子叶展开一心 番茄2-3片真叶 茄子3-4片真叶 甜辣椒在3叶期 籽苗床//原苗床 分苗床//移苗床 分苗 蔬菜定植技术 蔬菜定植技术 栽植 蔬菜定植技术 卧栽徒长苗 常规栽植： 土钵直立向上，秧苗茎干塌地，叶片易染病菌，秧棵向上长势差。 蔬菜定植技术 田间管理及采收技术3-1施肥技术 有机肥 厩肥//堆肥---马粪、羊粪为热性肥；牛粪和猪粪为凉性肥料；鸡粪。 饼肥 消毒鸡粪//生物菌肥//酵素肥//有机生物肥 化肥 叶面肥及其它肥源 有机肥 化肥 尿素//硫酸铵//碳酸氢铵//硝酸铵 磷酸二铵//磷酸一铵//过磷酸钙 硫酸钾//氯化钾//硝酸钾 复合肥//二元复合肥//三元复合肥 生石灰//熟石灰//氯化钙//石膏 硫酸镁//白云石//熔渣//氧化镁 硼砂//硼酸//硫酸亚铁//含铁微肥//钼酸铵//钼酸钠//三氧化钼//石炭酸钼//硫酸锌 叶面肥及其它肥源 有机肥 化肥 叶面肥及其它肥源 尿素+磷酸二氢钾+白糖+陈醋 微量元素//光合微肥 市售各种叶面肥 黄腐酸类//氨基酸类//有机液态肥 施肥的基本原则 蔬菜施肥的特点 施肥的基本原则 蔬菜施肥的特点 施肥方式 基肥 追肥 根外追肥//叶面喷肥 施肥方法 注意事项 施肥方式 施肥方法 普施//撒施 条施//沟施 穴施//环施 随水冲施 随水喷施（时间和部位） 注意事项 施肥方式 施肥方法 注意事项 有机肥---充分发酵腐熟//不携带病菌虫卵（消毒） 缓效肥宜早施，速效肥宜追施。 尿素施后应立即浇水，防止日晒氨气为害。 碳酸氢铵不能在棚内盖膜期间施用。 施肥技术应随蔬菜种类品种、生产环境条件、设施条件、肥料种类等进行相应的调整。---看菜施肥，看天施肥，看肥施肥，看生产方式和环境条件施肥。 3-2植株调整 一、植株调整的内容 二、植株调整的理论依据与作用 植株调整 一、植株调整的内容 整枝、摘心、打杈 摘叶、摘除卷须、束叶 疏花疏果和保花保果 支架、牵引/吊蔓、绑蔓 压蔓、落蔓、盘蔓 二、植株调整的理论依据与作用  植株调整 一、植株调整的内容 二、植株调整的理论依据与作用 枝干主次平衡 营殖平衡 稳固定位分布和立体空间分布，调整群体结构 平衡生长与器官特化 便于田间作业 增加密度，提高产量 3-3生长调节剂的应用 一、应用方面 促进扦插生根---萘乙酸NAA、吲哚丁酸IBA 抑制抽芽---萘乙酸甲酯MENA（马铃薯）、青鲜素MH（洋葱、大蒜） 打破休眠---赤霉素GA3（马铃薯）、GA4+7 促进生长---赤霉素GA3（马铃薯）、GA4+7、细胞分裂素 抑制徒长---矮壮素CCC、缩节胺、比久B-9、多效唑MET/PP333 防止器官脱落---2,4 -D、防落素/对氯苯氧乙酸PCPA 促进果实成熟---乙烯利/2-氯乙基磷酸 控制性型分化---乙烯利、赤霉素 增强植株抗逆性---脱落酸ABA、CCC、MH、B9、PP333 保鲜---苄基腺嘌呤BA、B-9、CCC 二、施用方法和注意事项 3-4温度光照水分管理 温度：前期防寒保温，后期防高温危害。 光照：根据对光照要求适时调整。 水分：适时浇水。 、 3-5蔬菜产品的采收技术 播种 育苗 直播 二、育 苗 露 地 育 苗 露地育苗的目的意义 春季露地育苗技术 夏季高温雨季育苗技术 秋季播种蔬菜育苗技术 播种 育苗 直播 露 地 育 苗 露地育苗的目的意义 春季露地育苗技术 夏季高温雨季育苗技术 秋季播种蔬菜育苗技术 经济利用土地，缩短苗期占地时间，提高复种指数，提高产量产值。 避开各种苗期灾害（高温雨水、风雹、病虫危害），便于集中管理和人工保护，降低成本。 节约昂贵种子用量。 播种 育苗 直播 露 地 育 苗 露地育苗的目的意义 春季露地育苗技术 夏季高温雨季育苗技术 秋季播种蔬菜育苗技术 适用种类---晚熟甘蓝//番茄//茄子//辣椒//冬瓜//伏芹菜//晚黄瓜//大葱//韭菜等 关键技术 防冻保苗---临时覆膜/加设风障 防旱保苗---覆盖地膜，保墒，保障发芽出土//连浇小水。 防草保苗---除草剂 适用种类---花椰菜//青花菜//大白菜//晚茄子//晚甘蓝//秋芹菜//莴苣//莴笋 关键技术 防止高温强光危害---苇帘遮荫//遮阳网//喷灌降温//迷雾降温 防治病虫危害---