L-半胱氨酸盐酸盐等55种食品添加剂_1326950304596.DOCVIP

L-半胱氨酸盐酸盐等55种食品添加剂 序号 食品添加剂品种名称 功 能 食品分类号 食品名称 最大使用量 （g/kg） 备注 1. L-半胱氨酸盐酸盐 面粉处理剂 06.03.02.03 发酵面制品 0.06 06.08 冷冻米面制品 0.6 以L-半胱氨酸盐酸盐计 2. 2,4-二氯苯氧乙酸 防腐剂 04.01.01.02 经表面处理的鲜水果 0.01 残留量≤2.0mg/kg 04.02.01.02 经表面处理的新鲜蔬菜 0.01 残留量≤2.0mg/kg 3. 2-苯基苯酚钠盐 防腐剂 04.01.01.02 经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类） 0.95 残留量≤12mg/kg 4. 4-苯基苯酚 防腐剂 04.01.01.02 经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类） 1.0 残留量≤12mg/kg 5. 4-己基间苯二酚 抗氧化剂 09.01 鲜水产（仅限虾类） 按生产需要适量使用 残留量≤1mg/kg 6. 半乳甘露聚糖 其他 表A.2 7. 冰结构蛋白 其他 03.0 冷冻饮品（03.04食用冰除外） 按生产需要适量使用 8. 不饱和脂肪酸单甘酯 乳化剂 02.02 水油状脂肪乳化制品 10.0 9. 茶黄色素 着色剂 04.01.02.09 装饰性果蔬 按生产需要适量使用 05.02 糖果 按生产需要适量使用 07.02.04 糕点上彩装 按生产需要适量使用 14.02.0