物质跨膜输实例和方式-知识点.docxVIP

第7讲 物质跨膜运输实例和方式 一、细胞失水和吸水的方式：渗透作用 1、渗透作用概念 ： 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，称为渗透作用。 2、必备条件 ①具有半透膜； ②半透膜两侧的溶液之间具有浓度差。 3、概念辨析 ①渗透作用与扩散作用 渗透作用 扩散作用 区别 概念 水分子（或其他溶剂分子通过半透膜的扩散 物质从相对含量多的地方到相对含量少的地方的自由运动 物质 水等溶剂分子 溶剂、溶质分子及气体分子 是否穿膜 需穿过半透膜 与半透膜无关 方向 低浓度溶液→高浓度溶液 分子密度高→分子密度低 联系 渗透作用是扩散作用的一种特殊方式 ②半透膜与选择透过性膜 半透膜 选择透过性膜 概念 允许一部分物质通过，不允许另一部分物质通过的多孔性膜 根据生命活动的需要，决定物质分子是否通过的生物膜 特点 ① 允许小分子物质通过 ② 不具生物活性 ① 具选择透过性 ② 具生物活性 透过原理 半透膜上孔径大小控制物质出入 生物膜上运载不同物质的载体 ③渗透吸水与吸胀吸水 项目 吸胀吸水 渗透吸水 条件 细胞内未形成中央大液泡 细胞内具有中央大液泡 原理 细胞中的亲水性物质吸水（蛋白质、淀粉等） 渗透作用 实例 干种子和根尖分生区细胞 具有大液泡的成熟植物细胞 二、动物细胞的吸水和失水 1、原理 ①：动物细胞的细胞膜相当于半透膜 ②：浓度差：细胞质与外界溶液（人：细胞内液与细胞外液） 2、现象 ① 外界溶液浓度＞细胞质浓度 细胞失水皱缩 ② 外界溶液浓度＜细胞质浓度 细胞吸水膨胀 ③ 外界溶液浓度= 细胞质浓度 水分进出动态平衡 注：细胞内外浓度差（物质的量浓度差） 三、植物细胞的吸水和失水 成熟的植物细胞就是一个渗透系统 四、植物细胞质壁分离与复原实验分析及应用 1、原理 ① 成熟的植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。 ② 细胞液具有一定的浓度，能渗透吸水和失水。 ③ 原生质层比细胞壁的伸缩性大得多。 2、质壁分离与复原实验流程 略 3、结果与分析 （1）质壁分离 现象：液泡体积(变小)；液泡颜色(变深)；细胞大小基本不变 内因：原生质层收缩性大于细胞壁。 条件、外因：当外界溶液浓度＞细胞液浓度时，植物渗透失水，体积缩小。 ⑵ 质壁分离复原 现象：液泡体积(变大)；液泡颜色(变浅)，细胞大小基本不变。 条件、外因：当外界溶液浓度＜细胞液浓度，植物细胞通过渗透作用吸水，发生质壁分离的细胞会出现质壁分离复原现象。 4、易错警示 略 5、判断细胞是否发生质壁分离及复原时的规律 （1）.从细胞角度分析： ①具有中央大液泡的成熟植物细胞才可发生质壁分离现象。 ②死细胞、动物细胞及未成熟的植物细胞不发生质壁分离现象。 （2）.从溶液角度分析: ①在溶质可穿膜的溶液中细胞会发生质壁分离后自动复原现象。 ②在溶质不能穿膜的溶液中细胞只会发生质壁分离现象，不能自动复原。 ③在高浓度溶液中细胞可发生质壁分离现象，但会因过度失水而死亡不再复原。 6、质壁分离实验的拓展应用 略 五、物质跨膜运输的方式 1、比较 离子和小分子物质 大分子颗粒物质 自由扩散 协助扩散 主动运输 胞吞（不跨膜） 胞吐（不跨膜） 方向 高→低 高→低 低→高 细胞外→胞内 细胞外→胞内 动力 浓度差 浓度差 能量 能量 能量 载体 不需要 需要 需要 不需要 不需要 实例 水、气体、甘油、乙醇等小分子 红细胞吸收葡萄糖；静息电位的K+和动作电位的Na+ 离子与小分子有机物 变形虫吞食食物颗粒； 吞噬细胞吞噬抗原 大分子分泌蛋白； 部分小分子物质（神经递质，部分激素） 2、影响因素 （1）被动运输 ① 影响自由扩散的因素：细胞膜内外物质的浓度差。 ② 影响协助扩散的因素：细胞膜内外物质的浓度差以及细胞膜上载体蛋白的数量。 （2）主动运输 ① 载体蛋白 a.载体蛋白具有特异性，不同物质的载体不同，不同生物细胞膜上的载体的种类和数目也不同。 b.载体具有饱和现象，当细胞膜上的载体全部参与物质的运输时，细胞吸收该载体运载的物质的速度不再随物质浓度的增大而增大。 ② 能量 凡是能影响细胞内产生能量的因素，都能影响主动运输，如：氧气和温度。 注：温度可以间接影响能量的供应 六、实验探究物质跨膜运输的方式 （1）探究是主动运输还是被动运输 （2）探究是自由扩散还是协助扩散 七、其他 1、胞吞和胞吐不是跨膜运输，体现了细胞膜具有一定的流动性。跨膜运输体现了细胞膜具有选择透过性。 2、小分子进出细胞核通过核膜，RNA和蛋白质等大分子进出细胞核通过核孔。 3、植物吸水是自由扩散，吸收矿物质离子是主动运输。二者通常同时进行。 4