蔗糖水解反应速率的测实验数据处理.docxVIP

六、实验数据记录与处理 试剂：20%蔗糖溶液（120g水溶解30g蔗糖） 稀盐酸溶液（浓盐酸与蒸馏水以1:5体积比混合） 实验温度：21.0℃ 大气压：101.24KPa 测定的α∞值：-4.835、-4.833、-4.832 取平均值：-4.833 1、反应过程测得的旋光度αt和时间t列表（见表一），并作出αt~t的曲线图。 t/s 861 1236 1513 1784 1979 2242 2474 2686 αt 11.050 9.850 9.010 8.220 7.700 7.010 6.420 5.910 t/s 2917 3153 3381 3671 3950 4211 4518 4752 αt 5.390 4.880 4.420 3.870 3.370 2.920 2.440 2.090 t/s 5056 5358 5632 5898 6193 6463 6753 7009 αt 1.665 1.270 0.920 0.610 0.295 0.029 -0.240 -0.470 t/s 7272 7562 7847 —— —— —— —— —— αt -0.705 -0.926 -1.150 —— —— —— —— —— 表一 蔗糖反应液所测时间与旋光度原始数据 图一 旋光度与时间关系拟合曲线 注：图一是用origin软件中的ExpDec1函数拟合的曲线,R2=0.99993，拟合度优。 2、从αt~t曲线图上，等时间间隔取8个αt数值，并算出相应的（αt-α∞）和ln(αt-α∞)的数值并列表。 利用拟合得到的旋光度与时间关系拟合曲线，选取时间2000~5500s时间段，每隔500s取一个数值，共得到八组数据。如表二所示。 t/s αt α∞ αt-α∞ ln(αt-α∞) 2000 7.5796 -4.833 12.4129 2.5187 2500 6.3139 -4.833 11.1472 2.4112 3000 5.1821 -4.833 10.0154 2.3041 3500 4.1699 -4.833 9.0033 2.1976 4000 3.2648 -4.833 8.0982 2.0916 4500 2.4554 -4.833 7.2888 1.9863 5000 1.7316 -4.833 6.5650 1.8817 5500 1.0844 -4.833 5.9177 1.7780 表二 选取的时间t与对应的αt-α∞和ln(αt-α∞) 3、用ln(αt-α∞)对t作图，用直线斜率求出反应速率常数k（直线斜率的相反数即为反应速率常数k），并计算反应的半衰期t1/2。 ln(αt-α∞)与时间t的关系拟合直线如图二所示。 图二 ln(αt-α∞)与时间t的关系拟合直线 注：ln(αt-α∞)与时间t的关系拟合直线的R2=0.99996，拟合度优。 根据拟合结果，直线的斜率为-2.1172*10-4/s 所以，反应速率常数k=2.1172*10-4/s=12.7032*10-3/min。 根据文献值，当[H+]=0.900mol/L时，k298=11.16*10-3/min. 实验值为：[H+]≈2mol/L时，k298.15=12.70*10-3/min. 半衰期为：t1/2=ln2/k=54.56min.