甘肃省会宁县某中学2018-2019学年高二生物上学期第一次月考试题（含解析）.docVIP

PAGE PAGE 12 会宁一中2018-2019学年度第一学期第一次月考 高二生物试题（理科） 一、选择题 1.为达到实验目的，必须在碱性条件下进行的实验是（ 　 ） A. 测定胃蛋白酶催化蛋白质水解的最适温度 B. 利用双缩脲试剂检测生物组织中的蛋白质 C. 利用重铬酸钾检测酵母菌培养液中的酒精 D. 观察根尖细胞有丝分裂实验中的解离过程 【答案】B 【解析】 【分析】 1、双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液；2、观察细胞有丝分裂实验的步骤：解离（解离液由盐酸和酒精组成，目的是使细胞分散开来）、漂洗（洗去解离液，便于染色）、染色（用龙胆紫、醋酸洋红等碱性染料）、制片（该过程中压片是为了将根尖细胞压成薄层，使之不相互重叠影响观察）和观察（先低倍镜观察，后高倍镜观察）；3、探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中；（1）检测CO2的产生：使澄清石灰水变浑浊，或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，（2）检测酒精的产生：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色。 【详解】测定胃蛋白酶催化蛋白质水解的最适温度时，应该提供适宜胃蛋白酶的酸性环境，A错误；利用双缩脲试剂检测生物组织中的蛋白质时，应先加入NaOH，形成碱性环境，再加入硫酸铜，