上海酒类市场分析解析跟经销商xx实施方案计划.ppt

?XX销售网络现状简介 ?上海酒类销售基本概况 ▉上海酒水市场现状概述 终端数量 酒类销售比例 主要品牌描述 ▉上海郊县餐饮渠道酒水市场调查发现 ?高档白酒在上海餐饮终端如何突破 ▉我们面临的主要问题 ▉我们的解决思路 ▉我们的解决方案 ▉市场目标与执行内容 ▉XX的配合 ▉总结与建议 ?XX公司网络现状简介 XX网络基本情况 上海商超网络基本情况 上海郊县餐饮网络基本情况 XX公司网络基本情况在XX九家发起公司多年经营和维护下，现有在商超和郊县餐饮终端都得到良好的发展；为了实现三年内５亿元的经营目标，2006年９月，XX委托上海英昂咨询公司对上海地区特别是郊县的酒水市场进行了一次全面的调查摸底，更新了商超网络终端数量，并且创造性的通过XX（暂定名：久联酒业）的形式巩固了对郊县餐饮终端的控制能力；由此，久联公司一经成立，实有网络和份额已经成为在上海地区商超与餐饮酒水经营网络最全、覆盖面最广的几个主导公司之一。 上海餐饮酒水市场现状概述 餐饮终端与餐饮市场总量 上海餐饮终端数量为80000家左右，其中，A类酒店2000家左右；其中顶级酒店800家；B类终端为4000家左右 2005年，上海餐饮营业额为350亿元左右，连续三年增长率达到20% 市场竞争激烈。上海市场，啤酒品牌有50多个，黄酒品牌有20多个，白酒品牌有100多个，最多的是葡萄酒品牌，共有200多个。在200多个葡萄酒品牌中，进口葡萄酒占据了80% 上海餐饮酒水市场现状概述 主要红酒品牌描述 上海全年消费红酒5.2万吨, 占据全国10%的份额，其中餐饮消费了4.5万吨左右 上海市场的葡萄酒消费主要是长城、王朝、皇轩、张裕这四家 上海餐饮酒水市场现状概述 主要啤酒品牌描述 2005年上海啤酒市场的容量已突破90万吨，餐饮消费了 20万吨-30万吨之间 主流酒即市场终端价为3-6元/瓶的啤酒市场容量约为55万吨 三得利啤酒集团销售总量达到41万吨 我们的解决方案 总原则： 系统化推进，充分利用XX产品资源集中展示和销售 广告与销售整合作业,合力在终端引爆动销，在顶级酒店集中建立“批发销售模式” 利用XX之成熟的终端网络，同时推进，快速展示，降低风险 要解决的主要问题： 强大的品牌势能和尖锐的产品概念 旺销店的选择 在餐饮终端达到预定的旺销氛围 建立主攻餐饮终端的业务组织 建立以经销商为主的餐饮终端业务管理 ▉我们面临的主要问题 ▉我们的解决思路 ▉我们的解决方案 ▉市场目标与执行内容 年销售额 年增30%以上 销售保障 市场目标与执行内容 年销售额 XX认为，如果能够建立品牌势能和尖锐的产品概念，而 且我们在上海餐饮终端基础比较弱，特别是原有品牌印象是 低档酒的障碍，消费习惯需要一定时间培育，所以将首 年定为 餐饮终端突破年 因此，首年销售目标为５00—８00万元， 市场目标与执行内容 年增30%以上 通过在郊县餐饮终端的运作，逐步提升销量，如果进展顺利，可直接 复制进入上海市区，如果以上目标基本达成，第二年我们希望达到 １000万-１５00万元的销售额,初步形成明确的销售地位 销售保障 鉴于目前整个餐饮终端处于不同的卖断经营状态，我们认为：在餐饮 终端的启动阶段，大面积的媒体广告风险较大，无法在短期内突破餐 饮终端使品牌落地、快速上量；因此，建议采取集中突破原则，进行 　　　　　广告终端化投放、核心终端旺销造势 因此，我们需要论证： “自由勾兑”的产品概念是否能够支持价格？ 是否足够尖锐？ ▉我们面临的主要问题 ▉我们的解决思路 ▉我们的解决方案 ▉市场目标与执行内容 ▉XX的配合 网络 组织 计划 效果预估 XX的配合 网络 目前XX在郊县经营的酒店数：7600家，其总的餐饮终端覆盖 率：63% 在郊县的首期铺货率即可轻松突破50%，直接进入目标餐饮终 端，面对有效消费者销售；时机成熟，即可直接突进上海市区，在市区快速复制此模式，初步计划控制A类酒店 １00-１５0家，在整个上海一定的终端旺销氛围 组织 XX总部建立以市场部为中心的组织，专门负责产品的策划、市场 服务与销售管理 XX各分公司将安排专人专门协助产品的餐饮业务，负责销售 与服务，上下协力全力突进 我们的建议： 第一，重新思考品牌主张和产品概念； 第二，将上海作为样板市场进行战略性操作和占领； 第三，XX将全力配合，在餐饮终端实施突破，循序渐进占领市场． 谢 谢！ * 上海酒类市场分析及“XX”简介 本次讨论的主要内容 报告进度 XX公司网络现状简介 餐饮网络 商超网络 XX 1607家 7600家 乐购１３家 农工商１２１０家 家乐福３３家