有关蛋白质的算ppt.pptVIP

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  • 2018-11-16 发布于浙江
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有关蛋白质的算ppt

有关蛋白质的计算 7.已知,20种氨基酸平均相对分子质量是a,现有蛋白质分子由n条多肽链组成且相对分子质量为b,此蛋白质中的肽键数为 ( ) A.(b-18n)/(a-18) B.(b-an)/(a-18) C.[(b-an)/(a-18)]-1 D.(b-n)/a * * 一、有关蛋白质相对分子质量的计算 ?? 例1 组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128,一条含有100个肽键的多肽链的分子量为多少?? 蛋白质的相对分子质量=氨基酸数×氨基酸的平均相对分子质量?脱水数×18(水的分子质量) b=na-(n-m)x18 变式1:组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128,则由100个氨基酸构成的含2条多肽链的蛋白质,其分子量为?(? ) ? A.?12800???????B.??11018??????? ??C.?11036????????D.??8800? C 变式2:全世界每年有成千上万人由于吃毒蘑菇而身亡,其中鹅膏草碱就是一种毒菇的毒素,它是一种环状八肽。若20种氨基酸的平均分子量为128,则鹅膏草碱的分子量约为(? ?)? A.?1024??????????????B.????898??????????? C.??880????????????? ?D.?

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