上海市白猫杯生活中化学赛试题真题.doc

PAGE PAGE 2 ｖ2004年上海市青少年“白猫杯”《生活中化学》知识竞赛初中组试卷( 决赛 ) 编号_____ 学校________ 年级_______姓名______ 题号 一 二 三 四 总分 得分 本试卷总分为100分。 一．是非题(在下列各题叙述的内容中,正确的在下面表格内打“√”，错误的打“×”。每题为1分，共10分) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 √ √ × × √ × × √ × × 1.三聚磷酸钠对水中的钙、镁离子有很强的络合作用，因此可用来软化硬水。 2.十二烷基苯磺酸钠在洗衣粉配方中是应用最广泛的阴离子表面活性剂。 3.上海地处长江三角洲，水资源十分充裕，因此无缺水之虞。 4.“绿色食品”指的是颜色为绿色的食品。 5.地球高空大气中的氧气在太阳光中紫外线的照射下,部分转化为臭氧。这就形成了地球高空大气中的臭氧层。 6.天然降水（含雨、雪、霜、雾、露、雹等）的pH若小于7，则为酸雨。 7.干冰的温度必定比普通冰的温度低。 8.植物油(如豆油、橄榄油等)中的主要成份是不饱和脂肪酸的甘油酯。 9.每个人每天须补充适量的水，以维持体内水的平衡。在各种饮用水中，喝蒸馏水最有益于身体健康。 10.为了维持人体内水的平衡，必须做到每天摄入的水量严格地等于排出的水量。 二．选择题(将正确选项的符号填入下列括号内，每小题有1到2个正确选项，总12分) 1.波尔多液是农业上常用的杀菌剂，它是一种………( ) (A)溶液 (B)悬浊液 (C)乳浊液 (D)胶体 2.以下关于氧气与臭氧的叙述中,正确的是……………( ) (A)它们都是氧元素,前者含两个,后者含三个 (B)它们都是氧元素形成的单质，化学符号分别是 “O2”和“O3” (C)氧气是氧元素形成的单质，臭氧是氧气分子再与一个氧原子结合形成的化合物 (D)因为臭氧分子中包含的氧原子数比氧气分子中的多，因此其化学性质比氧气活泼 3.臭氧有对水进行消毒杀菌、对瓜果蔬菜进行保鲜处理、对衣物进行漂白等一系列应用，这是由于它具有……………( ) (A)不稳定性 (B)强还原性 (C)强氧化性 (D)吸收紫外线的特性 4.高空大气中的臭氧具有保护地面生物的作用,然而人类在活动中产生的某些污染物会破坏该臭氧层.它们是:………( ) (A)二氧化硫 (B)氟氯烃 (C)二氧化氮 (D)丙烷 5.一种被称为21世纪“绿色”发电站的新型绿色电池——燃料电池，是把H2、CO、CH4等气体燃料和空气分别从不同管道不断输入电池，通过燃料的氧化，使化学能转变为电能。这些气体可以作为绿色电池的燃料的原因是……………………..( ) （A）都是无毒、无害的气体 （B）都可燃烧并放出大量的热 （C）均在自然界中大量存在 （D）本身无毒且燃烧产物均为无毒的物质 三．填空题(每一空2分，共40分) 1.太阳能电池的工作材料是 、 等半导体物质，其特点是不消耗任何 。缺点是受 的影响，一般连续工作的时间不能达到24小时。 2.煮熟的甲壳类动物，其外壳都呈红色。原因是甲壳类动物的外壳中都含有一种名为 的色素。但活着的甲壳类动物，其外壳不显红色，这是由于 。 3.啤酒有 之称，多饮啤酒易使人发胖。这是由于啤酒中含有丰富的 之故。 4.食物中饱和脂肪酸甘油酯（动物脂肪）含量过高，易导致 、 、 等疾患（任写三种）。 5.醋是具有酸味的调味品。菜肴中加醋有促进食欲、帮助消化以及消灭肠、胃道内病菌等作用。导致醋产生酸味的物质是 。烹调加醋的菜肴应该用 锅，不宜用 锅。 6.人们在做剧烈运动时，体内葡萄糖的代谢属于 代谢。这是由于剧烈运动时，单位时间内有较多的葡萄糖需要氧化，以致血液循环提供的氧气 所致。 7.火灾不仅造成物质财富的损失，还会造成人员伤亡，因此一旦发生火灾，必须立即扑灭之。扑灭火灾时应根据不同的灾情选择不同的灭火器具或手段。比如，饭店的大厅发生火灾，可用 、 扑灭；油漆店、汽油站失火，可用 灭火机；电器走火、储存金属钠的仓库引起的火灾应该用 灭火机。 四.简答题(共38分) 什么用加酶的洗衣粉洗衣服比用不加酶的洗衣粉洗得更干净？ 学生薇薇听说酸牛奶的营养价值高于鲜牛奶，于是她每天把投递员送来的鲜奶放置两天，等鲜奶变得有酸味后再吃。他的做法可取不可取？