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中式烹调师工作总结 　　篇一：中式烹调师工作总结 　　中式烹调师专业技术总结  　　本人xxx，女，汉族，生于1972年3月。 1995年2月参加工作，分配到偏远山区从事后勤工作。后因工作需要，XX年8月调到县城工作，至今工作已近20年。工作期间由于本人烹调技术和各方面表现较好，多次荣获先进工作者称号。本人自工作以来，工作上一直对自己严要求，高标准，经过理论及操作考核，在1998年获得初级中式烹调师，XX年获得中级中式烹调师。回顾过去，工作总结如下：  　　一、政治思想上  　　作为一名普通职工，在组织的培养和锤炼下，在思想和工作上日趋成熟，在思想上始终做到严格要求自己，时刻不忘“与时俱进，开拓创新”的时代责任，立足本职工作始终深入学习、贯彻 “三个代表”重要思想，使自己的马克思主义理论水平、思想政治觉悟得到进一步提高。能够认真领会党的“十七大”精神，并以此作为自己的行动指南。能够坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不斤斤计较。总是以自己的实际行动做好自己的本职工作。  　　通过参与学校会议，认真学习党的基本路线、方针、政策，自觉遵守国家法律法规和《楚雄州教职工七条禁令》自觉遵守学校各项规章制度和劳动纪律，积极参与学校组织的各种政治学习。服从学校管理，听从领导安排。 　　二、专业工作上 　　本人自工作以来，坚持高标准严要求，始终勤勤恳恳，兢兢业业。表现出了强烈的事业心和高度的工作责任感。自XX年11月履中级职称以来，工作上吃苦耐劳、任劳任怨，不论遇到什么困难坚决完成任务。做好饭，保证全体师生的正常就餐不延误。为适应时代发展要求，满足师生的物质文化生活需要，在完成任务的同时，本人通过自学和培训学习，自觉学习文化知识和专业技术知识。不断提升自己的专业技术水平。能够熟练运用煎、炒、烹、炸、烟、爆、偏、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹调原料、辅料、调料进行加工，在实践中我不断实践和探索，根据师生大众口味，做出色、香、味俱全的大众菜谱，让师生吃上香甜可口满意、放心的饭菜。  　　其次，认真落实食品卫生法律法规。严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把握好食品加工的各个环节。对食堂内卫生进行不定期检查，确保食品卫生安全，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对干部职工的危害，保障全体师生的身体健康。确保无一例食品卫生投诉和食物中毒事件发生，做好全体师生的后勤保障工作。  　　由于工作出色，在1995年至今，多次被学校评为先进工作者，自XX年11月履中级工以来，年度履职考核XX 　　至XX年连续4年评为优秀。深受全体师生及学校领导的好评。 　　做为一名烹调师工作是相当辛苦的，但我从没有任何的报怨，我知道烹调师这样的岗位很平凡，但我从没有嫌弃之心，干一行就爱一行，所以我从来都本着一种兢兢业业的精神完成的我份内工作，在今后的工作中，我将继续坚持勤奋努力、踏实工作的优良作风，履行好自己的本职工作。 　　篇二：中式烹调师职称申报工作总结 　　中式烹调师专业技术 个  　　人  　　工  　　作  　　总  　　结  　　=个人原创，有效防止雷同，欢迎下载=  　　转眼之间，一年的光阴又将匆匆逝去。回眸过去的一年，在×××（改成中式烹调师岗位所在的单位）中式烹调师工作岗位上，我始终秉承着“在岗一分钟，尽职六十秒”的态度努力做好中式烹调师岗位的工作，并时刻严格要求自己，摆正自己的工作位置和态度。在各级领导们的关心和同事们的支持帮助下，我在中式烹调师工作岗位上积极进取、勤奋学习，认真圆满地完成今年的中式烹调师所有工作任务，履行好×××（改成中式烹调师岗位所在的单位）中式烹调师工作岗位职责，各方面表现优异，得到了领导和同事们的一致肯定。现将过去一年来在×××（改成中式烹调师岗位所在的单位）中式烹调师工作岗位上的学习、工作情况作简要总结如下：一、思想上严于律己，不断提高自身修养  　　一年来，我始终坚持正确的价值观、人生观、世界观，并用以指导自己在×××（改成中式烹调师岗位所在的单位）中式烹调师岗位上学习、工作实践活动。虽然身处在中式烹调师工作岗位，但我时刻 　　篇三：中式烹调师工作总结与计划范文 　　最新中式烹调师工作岗位  　　工作总结与计划  　　==适合中式烹调师工作述职、职称评审、工作总结报告==  　　个人原创中式烹调师工作岗位总结与计划  　　有效防止雷同！简单修改即可使用！ 　　目 录 　　前言······················································3  　　一、加强学习，努力提高自身素质························3  　　集体学习和个人自学···········