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有机农产品购买行为差异及成因剖析 　　摘要：随着消费者对安全健康食品需求的增加，有机农产品日益受到关注。通过对沈阳市消费者的实地调查，按照实际购买经历将消费者分为3类，即忠诚购买者、放弃购买者、从未购买者，采用多分类Logit模型实证分析3类消费者购买行为差异的成因。结果表明，消费者对有机农产品的认知水平、健康意识和购买便利程度是导致3类消费者购买行为差异的重要因素，消费者受教育程度、家中是否有15岁以下孩子或60岁以上老人也会对消费者购买行为造成影响。因此，企业等相关主体应对有机农产品进行多渠道宣传，并将有机农产品推向更普及更便利的销售场所，以便于消费者了解和购买。 　　关键词：有机农产品；购买行为；消费者分类；多分类Logit模型 　　中图分类号：F063.2 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2016）15-4064-05 　　DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.15.065 　　Abstract： With the consumers’ increasing demand for safe and healthy food， more and more attention are paid on organic agricultural products. By the field survey of consumers in Shenyang， consumers were divided into three categories according to the actual buying experience： loyalty buyers，give-up buyers and never-buy buyers，using the multiple classification Logistic model to analyse the causes of the differences among three types of purchasing behaviors. The results showed that consumers’ cognitive level of organic agricultural products， health awareness and the purchasing convenience degree were important factors leading to three types of purchasing behaviors，consumers degree of education， children under 15 years or old over 60 would affect consumers’ buying behavior. Therefore， for the convenience for consumers to know more about organic agricultural products and purchase them，enterprises and other relevant subjects should propaganda organic agricultural products through various channels， and promote organic agricultural products to more popular and convenient places for sale. 　　Key words： organic agricultural products； purchasing behavior； customer classification； multinomial logit regression 　　近来中国食品不安全事件频发，人们对农产品的质量安全要求越来越强烈，追求天然、无污染的健康农产品已成为消费者的普遍需求，因而有机农产品日益受到消费者的关注。有机农产品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求相应标准生产加工，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。调查显示，近年来全球有机农产品消费总额已达到550亿美元，其中一半的消费额是在欧洲，德国是欧洲有机农产品最大的市场，亚洲、拉丁美洲和大洋洲是有机农产品重要的生产者和出口者[1]。中国有机农产品国内市场紧跟国际市场步伐，中国国内有机农产品消费额以每年30%～50%的速度增长，有机农产品的消费主要集中在一些高收入人群，消费地主要集中在北京、上海、广州等大中城市[2]。 　　但中国目前有机农产品消费状况仍然面临对有