木材化学复习资料.docVIP

植物纤维：失去生命机能的细长锐端永久细胞成为植物纤维。 木质素：由苯丙烷单元(C6-C3单元)脱氢聚合物，通过醚键、碳碳键连接而成的，具有一定的甲氧基的三维立体结构的芳香族高分子化合物类物质的总称。 木质素的作用：（1）加固作用：和半纤维素一起作为细胞壁物质填充在初生壁和次生壁中纤维素微纤丝之间，使细胞壁加固。（2）粘结作用：存在于胞间层，使相邻细胞粘结在一起。（3）阻止微生物攻击、增强抗压强度。（4）减小细胞壁横向的透水性，加强植物茎干的纵向输导能力。 木质素在木材中的分布：（1）样品的采集部位越高木质素含量越少。（2）在相同的树高部分心材部分的木质素较边材多心材比边材木质素紫丁香基含量高。 木质素在细胞中的分布：植物细胞中：木素浓度最高的部位是在复合胞间层；次生壁的浓度较低，但由于次生壁比复合胞间层厚的多，至少70％以上的木素位于次生壁。（木质素浓度：胞间层＞初生壁＞次生壁）针叶材管胞 次生壁木质素浓度比胞间层木质素低，但由于次生壁的体积比胞间层大得多，木材木质素主要存在于次生壁中。 有机溶剂抽提物的化学组成：（1）萜烯类化合物：单萜类、倍半萜类、二萜类、三萜类、多萜类（2）脂肪族化合物：脂肪醇、脂肪酸、脂肪和蜡等（3）芳香族化合物：芪、木酚素、黄酮类化合物、单宁（4）碳水化合物：葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等 综纤维素：是指植物纤维原料在除去抽出物和木素后所保留的全部碳水化合物，