某啤酒厂质量手.DOCVIP

质量手册 青岛啤酒二厂 批　　　准 　　本《质量手册》由厂人力资源部组织编写。 　　为保证产品质量不断满足顾客和法律法规的要求，根据GB/T19001—2000-ISO9001:2000《质量管理体系 要求》，建立了青岛啤酒二厂质量管理体系，并编制了《质量手册》，它是适用于企业内部和外部（包括认证机构）评定企业满足顾客、法律法规和企业自身要求的能力的纲领性文件。 　　本手册一经批准，即成为全厂的法规性文件，是指导质量管理体系运行的准则，全厂各部门、全体员工必须认真贯彻执行。 　　特此批准发布实行。 本手册版本:　F 本版审核日期: 2002年2月  前 言 　　座落在青岛市李沧区河东的青岛啤酒二厂，始建于1987年，经过十余年的艰苦创业，现在已经发展成为具备年生产优质青岛啤酒20万吨能力的具有世界先进水平的现代化啤酒厂。作为青岛啤酒股份有限公司的骨干厂，青岛啤酒二厂始终如一的按照公司的要求，选用优质大麦、大米、啤酒花和崂山泉水，生产满足国内外不同消费需求的优质青岛啤酒。 　　先进的制造工艺和检测手段是生产高质量青岛啤酒的重要保证，我厂主要生产设备是从法国诺顿公司（NORDON）、德国斯坦尼克公司（STEINECKER）德国申克公司（SCHENK）和HK公司全套引进，应用微机技术管理生产全过程，拥有现代化的检测设备，检测手段达到国内先进水平。 　　为生产国