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夜总会公主工作总结 　　篇一：夜总会及公主流程操作考核程序及评分标准 　　夜总会及公主流程操作考核程序及评分标准  　　一、考核内容：  　　1、房间整理 2、点歌服务 3、 斟酒服务  　　二、考核时间  　　规定的三项考核内容必须在25分钟之内完成，否则每超30″扣1分（房型为中包）。  　　三、考核程序及评分标准（总分为50分）  　　1、房间整理（35分）  　　（1）卫生打扫程序：先上后下（1分），先里后外（1分），先台面后地面（1分），  　　环行清理（1分），干湿分开（1分），擦拭所有的墙脚线（1分）。（6分）  　　（2）卫生打扫项目：（15分）  　　1) 地面（3分）；  　　2) 地门口接缝处（1分）；  　　3) 2个茶几面（2分）；  　　4) 2个茶几面内侧及茶几四个腿（2分）；  　　5) 电视面卫生（1分）；  　　6) 点歌面板（1分）；  　　7) 四周墙面（1分）；  　　8) 装饰品台面（1分）；  　　9) 低音音箱面（1分）；  　　10) 沙发面（1分）；  　　11) 门面（1分）  　　（3）卫生打扫的要求：以上实物面必须保证干净、无尘、无污渍。  　　（4）物品摆放：（14分）  　　一、桌面物品摆放：  　　1、烟灰缸，桌子边长米，一张桌子2只烟灰缸。烟缸邻沙发居中放置，外缘