《端午节》-课件.pptVIP

端午节在中国是一个十分盛行的隆重节日，为每年农历五月初五，在湖北、湖南、贵州、四川一带，端午节又分为大端午与小端午，小端午为每年农历五月初五，大端午为每年农历五月十五日。 端节、艾节、蒲节等，本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日，后来楚国诗人屈原于端午节投江自尽，就变成纪念屈原的节日，也有另一种说法是为了纪念吴国忠臣伍子胥的忌日。 “端”字有“初始”的意思，因此“端五”就是“初五”。而按照历法五月正是“午”月，因此“端五”也就渐渐演变成了现在的“端午”。《燕京岁时记》记载：“初五为五月单五，盖端字之转音也。” 人们在端午节挂艾蒿和艾草，有些地区会以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形，称为艾人以僻邪驱瘴。 悬菖蒲挂白艾 五月五日，古时亦称恶月恶日，先秦以来被认为是不吉利的日子，亦因古人认为疾病是恶魔鬼神附于人体所致，故世俗要悬天中五瑞以辟邪驱瘟和逢凶化吉。 天中五瑞指：菖蒲、艾草、石榴花、蒜头和龙船花。 石榴花的根部可驱虫； 蒜头有着浓烈的气味，悬于门外据说亦有驱瘟辟邪之效； 通常菖蒲被认为是天中五瑞之首，象征驱除不祥的宝剑，插在门口可以避邪，故有蒲剑斩千邪之说； 而艾草则代表百福，是菊科多年生草本植物，一种可以治疗疾病的药草，插在门口，可以使身体健康。 因此，悬天中五瑞确实具有一定的科学道理：端午节时值初夏，多雨潮湿，病菌容易滋生，悬菖蒲、艾草等可以借助它们挥发的气味清洁空气，消除病毒[。 驱五毒 古代人们将蛇、蝎子、壁虎、蜈蚣或蜘蛛称为五毒。民谣说：“端午节，天气热，五毒醒，不安宁。”端午节驱五毒用意是提醒人们要防害防病。每到端午节，人们用彩色纸把五毒剪成图像（即剪纸），或贴在门、窗、墙、炕上，或系在儿童的手臂上，以避诸毒。 挂钟馗象 此习俗在中国的江浙一带比较普遍。钟馗是唐代一位儒生，因貌丑被皇帝除名，钟馗一怒之下力碰殿堂阶梯而死。后钟馗被附会成专门捉鬼的鬼王，并且成为人们在岁末时张挂的门神。由于五月瘟疫易于流行，死者众多，人们想起专门捉鬼的钟馗，于是就在端午节悬挂钟馗象了。 龙舟竞渡 龙舟竞渡较为普遍的说法，是因战国时代爱国诗人屈原投江，民众竞相划船希望找到他的尸体。根据近人考证，其实中国古代划龙舟并不限于端午才举行，龙舟竞渡的习俗也早于屈原之前已经存在。古人将船当作送走灾邪的工具，既然送邪，也就愈快愈好，于是便衍生出端午竞渡的习俗了。古代参加竞渡的龙舟已很讲究：船身窄而长，还有龙头、龙尾和鳞甲等装饰，船上结七彩，张旗伞。竞渡时锣鼓喧闹、鞭炮齐鸣、万人喝彩，场面极为壮观。可见龙舟竞渡其实也是驱瘟避邪的一种行为，其原始宗教的意味浓于悼念忠忱的爱国者。 香袋和兰草汤沐浴 古时端午节，姑娘们不仅爱佩戴“五瑞之一”的石榴花为装饰，还要精心制作玲珑剔透的衣香粉荷包和香袋，内装芳香馥郁的药物如白芷、丁香等，其香气具有驱蚊辟秽的功效。 此外，每到端午清晨，有些地方亦有把煮熟的热鸡蛋放在小孙子的肚皮上滚来滚去，然后剥去蛋壳给小孩子吃的习俗，据说这样做日后小孩子就不会肚子痛。心灵手巧的母亲还会用五色花布做成小辣椒、小黄瓜、胖娃娃、小纱灯和小粽子等各式各样的小玩物，挂在孩子的身上，据说也是为了驱除瘟疫。有的地方更以兰草蒸煮于水中沐浴，用以辟邪，所以端午节亦有“沐兰节”之称。 粽子 粽子是端午节的传统食品。每到端午节前夕，家家户户都要浸糯米、洗粽叶和包粽子，除自家吃外，亲友之间还相互馈赠。 早于东汉时，人们已习惯于五月五日及夏至期间开始吃独具清香而消暑的粽子了；吃粽子的习俗要到晋朝初年才固定在端午节，当时民间食用的粽子是用芦叶裹高粱米做成的；至唐，粽子已经成为节日和市场上的美味食品了。 历经多朝，粽子的风味和粽馅的种类更形多样了，如明代有以艾叶浸米而成的“艾白粽”，清朝宫廷用奶酪浸米一夜后煮成的“奶子粽”和乾隆年间出现的“火腿粽子”，吃粽子的习俗更已远传日本、朝鲜和东南亚诸国。现代粽子的品种、花色都日益繁富，形状、用料和馅类亦按各地的饮食习惯和口味而有所不同。 饮雄黄酒 中国很多地区都有过端午节饮雄黄酒的习俗，雄黄是一种矿物质，把它调合在米酒中，便成了雄黄酒。因端午节临近酷暑，各种虫类病菌纷纷活跃起来，古人很早就认识到雄黄解毒防疫的功能，加之民间传说《白蛇传》里的白蛇就是喝了雄黄酒后现出原形，所以民间都起而仿效，在端午节以菖蒲根泡雄黄酒，更会以雄黄酒给小孩擦鼻子、耳朵，或在额上写上“王”字，据说一样有驱毒的效能，这种风俗称为“画额”。 除此之外，古时没有消毒药水或清洁剂，人们多趁酷暑虫疫瘟生