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摘 要
shehatae
本文以木糖为原料，C CICC
1766为出发菌株，对木糖发酵工艺条件进
行优化，并对其进行紫外和离子注入诱变得到一优良菌株SY58。
对本实验室3株利用木糖酵母主要发酵性能进行测定，综合耐酒精试验、不同糖
浓度产气试验和摇瓶发酵试验结果，确定菌株CshehataeCICC1766为研究的出发菌
株。对出发菌的发酵条件进行优化，结果表明，最适发酵温度为28C，最适转速为
shehataeCICC
且添加适量的玉米浆可以缩短发酵周期24h。此时C 1766发酵木糖的
乙醇产量为20．56∥L。
shehataeCICC
对C 1766进行紫外诱变处理，通过TTC显色平板初筛，摇瓶发
shehataeCICC1766
注入诱变，筛选出高产突变株SY58，乙醇产量为25．089／L，比C
shehataeCICC
提高了21．98％；生物量为4．439／L，比C 1766降低了11．4％。
对于C
入诱变时出现酵母菌落形态突变，实验结果表明菌落形态突变不利于乙醇的高产。
，诱变后得到的高产菌株SY58进行5L罐木糖发酵试验，发酵周期缩短至52h，发
89％。
关键词：Cshehatae；木糖发酵：乙醇；紫外诱变；离子注入
ABSTRACT
The used ascarbonsourceandCshehataeCICC as
experimentxylose 1766
fermentationstrain．Inthis of
effects fermentationwerestudied．Alsoa
paper，the xylose
WaS UV
betterstrainSY58 andNion
breedingby implantation．
Themainfermentationcharacteristicsofthree utilized werestudied．
yeasts xylose
theresultsofethanol fermentationand
Though tolerance，xylose flask-shaking
shehataeCICC1766WaSselectedas the
fermentation,C originalstrain．Byoptimizing
conditionsof withC that
fermentationshehataeClCC1 resultsindicated
xylose 766，the
the fermentationconditionswerefermentation 28℃，rotate
optimal
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