高一生物必修一第二章第五节——细胞中的无机物—教学课件.ppt

(5)同体积的水和果汁放入冰箱中谁最先结冰？ 哺乳动物的血液中必须含有一定量的Ca2+，如果Ca2+的含量太低，会出现抽搐等症状。另外，动物骨骼和牙齿的主要成分是CaCO3 3、无机盐的作用： 1、细胞内某些复杂化合物的重要组成成分 2、维持细胞的酸碱平衡 3、维持细胞的形态（渗透压） 4、维持细胞和生物体的正常生命活动 5．足球比赛中，特别是一场比赛的最后阶段，少数运动员下肢肌肉发生抽搐。这是由于随着大量出汗而向体外排出过量的 (　　) A．水 B．钠盐 C．钙盐 D．尿素 6．已知Mn2＋是许多酶的活化剂，它能激活硝酸还原酶，但缺Mn2＋植物无法利用硝酸盐。这说明无机盐离子 (　　) A．对维持细胞形态和功能有重要作用 B．对维持生物体的生命活动有重要作用 C．对维持细胞酸碱平衡有重要作用 D．对维护细胞的正常形态有重要作用 7．英国医生塞达尼任格在对离体蛙心进行的实验中发现：用不含钙的生理盐水灌注蛙心，收缩不能维持，用含有少量钙和钾的钠盐溶液灌注时，蛙心可持续跳动数小时。实验说明钙盐 (　　) A．是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分 B．对维持生物体的生命活动有重要作用 C．对维持细胞的形态有重要作用 D．为蛙心的持续跳动提供能量 8．人的红细胞必须生活在0.9%的氯化钠溶液中，若将红细胞置于浓盐水中红细胞则会失水皱缩，从而丧失输送氧气的功能。这些事实说明 (　　) A．无机盐对维持生物体的新陈代谢有重要作用 B．无机盐对于维持细胞形态及生理功能有重要作用 C．无机盐离子容易进出细胞 D．水分子容易进出细胞 三. 组成细胞的元素和物质 B B 1.构成细胞中主要化合物的基础是_________等化学元素 2. 生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以________为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中_______是主要的能源物质，_______是主要储能物质，________是生命活动的主要承担者，________作为遗传物质；水和无机盐与其他物质一起承担起构建细胞的功能 C、H、O、N 碳链 糖类 脂肪 蛋白质 核酸 这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！ A 自我·检测区 一个人在饥饿时 , 可以损失 40% 的体重而不致毙命 , 但是如果损失了 20% 的水分 , 就能死亡。 渗透压是衡量溶液中溶质浓度的一种方法，其计算公式为π=CRT，其中C为溶液中溶质的浓度，R是气体常数，T为热力学温度。由公式可以看出，溶液中渗透压的高低与溶液中溶质粒子的大小、电荷的多少及其化学性质无关，而取决于溶液中溶质粒子的浓度。 一、细胞中的水（H2O） 细胞中各种化合物所占比例 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸 所占比例% 85-90 1-1.5 7-10 1-2 1-1.5 细胞中含量最多的化合物是____ 水 分析讨论一 水母97% 藻类90% 鱼类85% 蛙78% 高等植物 60—80% 哺乳动物65% 不同种类的生物，水的含量_______ 分析讨论二 （水生生物的含水量___陆生生物的含水量） 不同 不同生物体的含水量 ＞ 人体几种不同器官或组织中水的含量 组织 器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 血液 所占比例% 10 22 76 79 83 同种生物的不同组织、器官中的含水量_____ 分析讨论三 不同 人体老化的特征之一是细胞的含水量明显下降 同种生物不同生长发育期，水的含量也_______。 婴儿 幼儿 成人 老人 91% 72% 60% 50% 分析讨论四 不同 （一）水在细胞中的含量 1.生物种类不同 ，含水量不同： 水生生物陆生生物 2.同一生物在不同生长发育时期，含水量也不同: 幼年生物老年生物 3.同一生物不同的组织、器官中，水的含量也不相同 牙齿 10% 骨骼 22% 骨骼肌 76% 心脏 79% 血液 83% 心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？ 讨论： 在细胞内水是以什么形式存在呢？ (二）水在细胞中的存在形式 看课本P35,思考： 定义、含量、特点、功能 1.结合水： 2.自由水： 与细胞内其他化合物相结合的水 （占全部水的4.5%） 以游离的形式存在，可以自由流动的水 （占全部水的95.5%） 特点： 易蒸发、可流动 特点： 不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性 (二）水