重庆市合川区合川桃片营销策划书.docx

重庆市合川区合川桃片营销策划书 　　篇一：合川桃片 　　合川桃片营销策划书  　　XX 侯婧宇  　　一、前言  　　公元1895年（清光绪二十一年），合川县城“祥云斋”糖果铺开始生产甜桃片。之后，内江人朱国祯、蒋盛文等在合川城申明亭开设“同德福”典当，又在苏家街创办“同德福京果铺”，生产各种蜜饯、糖果，同时对合川“祥云斋”试制的桃片进行了研究和改进，初步生产出具有色白、离片、绵软等特点的“合川桃片”。 公元1898年（清光绪二十四年），合川县举人张石亲（张森楷）把合川同德福桃片、易正茂盐梅作为合川特产，带至成都、北平（今北京）等地送师友，其味鲜美，不同凡品，受人称赞，于是，合川桃片就渐渐远近闻名了。合川桃片始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成，是重庆市地方名产之一。特点为粉质细润，绵软，片薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味。1917年曾在巴拿马博展会上，获巴拿马金质奖。  　　二、 现有营销环境状况分析  　　(一) 产品的市场性、现实市场及潜在市场状况  　　凡是知道重庆合川的人、基本上都知道有一种叫做“合川桃片”的名特产品；凡是到过合川的人，总要品尝一下脍炙人口的合川桃片。合川桃片于涪陵榨菜、江津米花糖、郫县豆瓣一样，都堪称一个地方的“名片”，而且都发展成了一个地方的特色产业。作为重庆地方名产之一，合川桃片是选用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，经精制加工而成，颜色洁白，口味则香甜可口，并突出浓郁的核桃和玫瑰香味。凭借其独特的味道和悠久的历史背景，合川桃片逐渐成为了广大消费者都喜欢吃的小吃食品。目前、合川桃片在全国各大型超市里基本都有上架销售，凭借其独特的口味、和较低的价格所以销量一直不错，所以合川桃片在整个市场也一直处于稳步发展的阶段。  　　(二) 市场成长状况  　　人民的消费水平逐步上升，对像合川桃片这样的休闲美食的需求量也逐渐上升，而随着技术和生产力的不断发展，整个市场一直处于供过于求。也就是说，在这样的市场情况下，竞争是非常激烈的，如何面对这样一个即将饱和的市场，如何突破传统，实现异军突起是很重要的。  　　(三) 产品市场发展前景  　　作为一款休闲食品、首先我们要明确自己在整个市场处于什么样的地位，在消费者心目中又扮演了一个什么样的角色。合川桃片作为一种“土”特产，在整个休闲食品市场中一直处于一种可替代的地位，也就是说，在整个市场，合川桃片的地位并不是很突出，所以我们要尽可能的想办法让自己去超越对手，而不是被对手所替代。在消费者心目中，合川桃片在整个合川地区是受众人热捧的，但是在整个重庆甚至全国，合川桃片的知名度并不是很高。所以我们首先要在重庆占据有利地位，从而逐步迈向全国以至全世界。  　　三、营销推广计划  　　(一) 营销总体战略  　　本次营销目的主要是将合川桃片向重庆休闲食品市场和风景区渗透，逐步提高产品在重庆各大商圈和景区的知名度和关注度。从而让自己产品销售面积扩大，销售量增加，获取更多的利润。  　　(二) 策略  　　1、产品策略  　　（1）产品的包装。我们要突破传统的方式，让自己的包装和传统的样式有所区别。不仅有纸盒包装，也可以生产礼盒包装，可以作为送礼佳品。  　　（2）产品的内涵。我们要为合川桃片赋予一定的文化含义。首先合川是一座古城、有着悠久的历史，可在包装盒正面写一些关于合川以及合川桃片的历史，让它具备更多的的文化价值；也可以在封面印上老合川的图片。  　　（3）产品口味。合川桃片现目前香甜味、椒盐味，我们要注重产品创新，推出新的口味吸引消费者。  　　比如可以针对老年人推出营养八珍系列，加入芝麻、枸杞、大枣、白果等达到养生功效，也可以推出不含蔗糖的，以及绿豆、荞麦、薄荷、粉葛系列等来满足消费者的需求。  　　2、价格策略  　　既然调整了产品的包装、并且赋予了不一样的文化含义，那么我们产品的价值也就提高了，相对的价格也就要得到提高。传统的桃片价格在5块左右，我们的价格至少在7-10块之间，甚至更高。因为吸引顾客的不一定是低价，高价高品质也同样可以吸引更多的客户。 　　3、品牌策略 　　特产强调地域性是没有错的，但不要过分强调而忽视品牌的建设。地域特征可做品牌背书，但很多数特产总是一味扩大特产的地域概念和特产概念，淡化品牌。地方要加大品牌管理，禁止“三无产品”在市场商流通。  　　4、渠道策略  　　（1）目前的销售多为批发零售，也有少量在大型超市或者百货出售，所以我们也要在一些商业氛围好的地段（例如步行街）开一些专卖店，当然数量不能过多，一家就好,并且在地方景区（比如钓鱼城，文峰古街）和车站这样的特产是必不可少的。  　　（2）不仅外来人员需要购买桃片，本地人同样